"Palle" di patate farcite: una ricetta da provare

pubblicato il 11 dicembre 2017 alle ore 14:01
Ingredienti:
3 patate
Cipolla
Prezzemolo
Uova sode
Sale
Pepe
Spezie varie (facoltative)
2 uova sbattute
Pangrattato

Preparazione:
Fate soffriggere la cipolla e poi aggiungete le patate bollite e schiacciate. Aggiungete man mano i vari ingredienti. Farcite parti del composto con le uova sode e chiudetele, poi passate le palle nell'uovo e nel pangrattato e friggetele.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=SkieOquqbAM
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