Ciambelle dolci e salate: la semplice ricetta per prepararle

pubblicato il 1 dicembre 2017 alle ore 11:51
Ingredienti:
500 gr di farina
1/2 cubetto di lievito di birra
2 cucchiai di strutto
1 cucchiaio di olio
1 cucchiaio di sale
1/2 cucchiaino di zucchero
100 ml di latte tiepido
acqua tiepida
semi di sesamo
Cioccolato
Mozzarella

Preparazione:
Mettete la farina e tutti gli altri ingredienti (tranne acqua e semi) in un tegame o una ciotola e iniziate a impastare aggiungendo man man l'acqua tiepida. Quando l'acqua sarà assorbita mettete l'impasto su un tagliere e continuate a lavorarlo. Fate riposare l'impasto per 40 minuti coperto da un panno. Poi tagliate delle strisce e formate la ciambelle ricoprendole con i semi. Fate lievitare per altri 30 minuti e poi infornate a 140° per 20 minuti. Dopo aprite e farcite come preferite.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BaZzHNyn0zo/?taken-by=pacikanin_mutfagi
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