Ricopre la torta con varie creme: una ricetta semplice e golosa

pubblicato il 4 dicembre 2017 alle ore 12:23
Ingredienti:
Per la torta:
4 uova
150 gr zucchero
200 gr farina
170 gr burro
200 ml latte
1 bustina di lievito
3 arance

200 ml panna montata
Per la crema:
4 tuorli
140 gr zucchero
45 gr amido di mais
400ml latte intero
1 baccello di vaniglia
100ml panna fresca liquida

Preparazione:
Sbattete uova e zucchero, poi unite la farina e il burro sciolto in un pò di latte e poi aggiungete il lievito, infine aggiungete il succo delle arance. Infornate a 150° per 45 minuti. Una volta cotta, bucate la torta e bagnatela con il latte. Preparate la crema pasticcera: Incidete il baccello di vaniglia e mettetelo nel latte. Aggiungete la panna e portate quasi ad ebollizione. In un'altra ciotola mischiate tuorli e zucchero, poi aggiungete l'amido. Unite il composto al latte, togliete il baccello e mescolate fino a ottenere un composto denso e uniforme. Metà della crema mescolatela con il succo delle arance. Mettete la crema all'arancia e la panna montata in due sac à poche. Ricoprite la torta con la crema pasticcera e poi fate delle strisce con le altre due creme.

Fonte: https://www.instagram.com/p/Bb2ZFpvgtLC/?taken-by=sumeyyeomer
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