Taglia la parte superiore dei panini e li farcisce: una ricetta originale

pubblicato il 2 gennaio 2018 alle ore 10:34
ingredienti:
6 panini
2 melanzane grandi
200 gr carne di vitello (tipo spezzatino)
1 tazza di latte
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di burro
70 gr cheddar
Sale
Mozzarella o formaggio

Preparazione:
Preparate la crema, cuocete le melanzane e poi, in una padella, mescolatele con latte, farina, burro e sale. Poi preparate la carne con olio e se preferite cipolla. Tagliate la parte superiore dei panini, farciteli con carne e mozzarella e infornate per 15 minuti a 200°.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BdIw2JTBYYg/?hl=it&taken-by=lezzeti_ask
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