Panini di melanzane: la ricetta originale e saporita da provare

pubblicato il 28 aprile 2023 alle ore 11:02
Ingredienti:
1 Melanzana
Acqua salata
Sale, pepe, paprika dolce e aglio in polvere
Olio d'oliva
 
Patate 400g
Acqua per la cottura
Sale e pepe
Pesto alla genovese ( 2 cucchiai grandi )
Parmigiano grattugiato 40g
1 Mozzarella fior di latte 120g
 
Passata di pomodoro 80g
Provola 80g
pomodorini tagliati a metà
Capperi
Origano secco
 
Preparazione:
1. Taglia a fette le melanzane e mettile in acqua per 15-20 minuti.
2. Asciugale bene e disponile sulla carta forno.
3. Condiscile con sale, pepe, paprika e aglio.
4. Aggiungi un po' di olio e inforna a 180° per 25 minuti.
5. Metti a bollire le patate, schiacciale e mescola con sale, pepe, pesto e parmigiano.
6. Farcisci le fette di melanzane e disponile sulla teglia.
7. Copri con passata, provola, capperi, pomodori e origano.
8. Inforna a 180° per 15-20 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.782.689 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Panini di melanzane: la ricetta originale e saporita da provare
     Panini di melanzane: la ricetta originale e saporita da provare 514 • di Ricette In Cucina
    4 Ricette originali con le melanzane pronte in pochi minuti!
     4 Ricette originali con le melanzane pronte in pochi minuti! 2329 • di Migliori idee in cucina
  2. Melanzane fritte: la ricetta del contorno saporito
     Melanzane fritte: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane grigliate saporite: la ricetta originale da provare
     Melanzane grigliate saporite: la ricetta originale da provare 627 • di Ricette In Cucina
  3. Le ricette con le melanzane più originali che abbiate mai visto!
     Le ricette con le melanzane più originali che abbiate mai visto! 2108 • di Migliori idee in cucina
    Ecco 10 ricette creative e originali per esaltare le melanzane!
     Ecco 10 ricette creative e originali per esaltare le melanzane! 2181 • di Migliori idee in cucina
  4. Panini rustici ripieni di melanzane: la ricetta sfiziosa per una cena informale
     Panini rustici ripieni di melanzane: la ricetta sfiziosa per una cena informale 0 • di Redazione Cucina
    Panini di melanzane fritti: la ricetta del secondo piatto originale e saporito
     Panini di melanzane fritti: la ricetta del secondo piatto originale e saporito 865 • di Ricette In Cucina
  5. Melanzane in padella
     Melanzane in padella 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane a fisarmonica: il contorno originale e saporito
     Melanzane a fisarmonica: il contorno originale e saporito 22 • di Ricette In Cucina
  6. Melanzane fritte croccanti
     Melanzane fritte croccanti 0 • di Redazione Cucina
    Varianti della parmigiana: 10 ricette da provare con e senza melanzane
     Varianti della parmigiana: 10 ricette da provare con e senza melanzane Non solo con le melanzane, ma anche con le zucchine, con le patate, con i peperoni e perfino con i cardi: sono tantissime le varianti della parmigiana che puoi provare.
  7. 5 idee con le melanzane da provare: ricette facili, veloci e sfiziose
     5 idee con le melanzane da provare: ricette facili, veloci e sfiziose 0 • di Redazione Cucina
    Bruschette alle melanzane: la ricetta saporita da provare
     Bruschette alle melanzane: la ricetta saporita da provare 767 • di Ricette In Cucina
  8. 3 Ricette con le melanzane da non perdere!
     3 Ricette con le melanzane da non perdere! 626 • di Migliori idee in cucina
    10 Ricette con le melanzane così golose da far venire l'acquolina in bocca!
     10 Ricette con le melanzane così golose da far venire l'acquolina in bocca! 2593 • di Migliori idee in cucina