Conchiglie ripiene e fritte: una ricetta da leccarsi i baffi

pubblicato il 23 gennaio 2018 alle ore 12:27
Ingredienti:
4 patate grandi
150 gr di farina
Sale
3 cucchiai di passata di pomodoro
Pepe
400 gr carne macinata
1 uovo
120 ml acqua

Preparazione:
Bollite le patate e schiacciatele, poi mischiate con farina, acqua, sale, pepe, uova e pomodoro. Quando il composto sarà omogeneo formate delle palline, e farcitele con la carne macinata (cucinata come preferite). Poi chiedete e friggete in olio bollente.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BdP95g0gj8E/?taken-by=bera.tatlidunyasi
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