Forma dei cestini di carne e poi li farcisce: un secondo piatto squisito

pubblicato il 11 febbraio 2018 alle ore 13:05

Ingredienti:

500 gr carne macinata

1 ciotolina di cipolla tritata

1 uovo

Sale

1 cucchiaio aglio tritato

1 bicchiere pangrattato

5 patate grandi

1 bicchiere latte

1 cucchiaio burro

1 bicchiere di passata di pomodoro (facoltativo)

Preparazione:

Mescolate la carne con sale, pangrattato, uovo, cipolla e aglio e formate dei cestini. Metteteli in una teglia unta e infornate a 200° per 40 minuti. Bollite le patate e schiacciatele con burro, latte e sale. Mettete in una sac à poche e farcite la carne. Infine versate il pomodoro e infornate per altri 10 minuti.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BZbEjn1FkC8/?taken-by=farkli_yemek_tarifleri

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