Stende l'impasto sul mestolo e lo farcisce: biscotti originali e ottimi
pubblicato il 12 febbraio 2018 alle ore 11:30
Ingredienti:
1 uovo
200g di burro
1 tazza di olio
1 tazza di yogurt
1 tazza di semola
3 cucchiai di amido di mais
1 cucchiaino di vaniglia
1 bustina di lievito per dolci
3 tazze di farina
noci tritate
per sciroppo (facoltativo):
3 tazze granulato zucchero
2,5 tazze di acqua
Alcune gocce di limone
200g di burro
1 tazza di olio
1 tazza di yogurt
1 tazza di semola
3 cucchiai di amido di mais
1 cucchiaino di vaniglia
1 bustina di lievito per dolci
3 tazze di farina
noci tritate
per sciroppo (facoltativo):
3 tazze granulato zucchero
2,5 tazze di acqua
Alcune gocce di limone
Preparazione:
Sciogliete il burro e unite olio, uovo e semola. Poi aggiungete lo yogurt e mescolate. Infine unite farina e amido. Una volta che il composto è uniforme, formate varie porzioni e stendetele su un mestolo, farcite e chiudete. Infornate a 180° per 30 minuti. Preparate lo sciroppo cuocendo acqua, zucchero e limone per qualche minuti. Versate poi sui biscotti. (Quest'ultimo procedimento è facoltativo).
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