Polpettone ripieno con uova: una ricetta saporita e ideale per Pasqua

pubblicato il 30 marzo 2018 alle ore 10:31
Ingredienti:
500 gr carne macinata
1 cipolla tritata
1 uovo
200 gr mollica
Aceto balsamico (facoltativo)
piselli, carote, sedano (q.b.)
3 uova sode
Sale
 
Preparazione:
Mettete la carne macinata in una ciotola e mescolate con cipolla, uovo, mollica, aceto e sale. Poi stendetela sulla carta forno e farcitela. Arrotolate e infornate a 200° per 45/50 minuti. Tagliate a fette e servite.
 
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