Polpette al sugo con pane raffermo: deliziose e veloci

pubblicato il 23 aprile 2018 alle ore 16:14
Ingredienti:
400 gr di pane raffermo tritato
1 uovo intero
Sale, peperoncino, olio evo (q.b.)
100 gr di formaggio grattugiato
2 spicchi di aglio
700 ml di passata di pomodoro 
Prezzemolo
 
Preparazione:
Dopo aver tritato il pane raffermo aggiungete il peperoncino, il sale, il formaggio, l'uovo e l'olio e mescolate fino a fare amalgamare il tutto. Poi fate soffriggere l'aglio nell'olio e aggiungete il pomodoro. Aggiungete le polpette e fate cuocere per 10-15 minuti aggiungendo del basilico.
 
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