Pizza fatta in casa: la ricetta facile e veloce per l'impasto

pubblicato il 16 aprile 2018 alle ore 20:10
Si tratta di uno dei piatti più amati in tutto il mondo: la pizza. Ecco una ricetta, facile e veloce, per preparare l'impasto in casa.
 
 
INGREDIENTI
550 gr di farina tipo 0
1 cucchiaino di zucchero
5 gr di lievito di birra fresco
circa 300 ml di acqua
2 cucchiaini di sale
25gr. di olio evo
 
PROCEDIMENTO
Sciogliete il lievito di birra con lo zucchero; mettete l’acqua tiepida in un recipiente e aggiungete il sale, poi versate anche l’olio. Unite la farina setacciata al lievito, in seguito versate l’emulsione di acqua salata e olio. Amalgamate il tutto con un cucchiaio, fino a che l’impasto sarà lavorabile a mano; impastate fino a ottenere un composto morbido ed elastico. Trasferite l’impasto in una ciotola ben oleata, copritele con la pellicola trasparente e lasciate lievitare per almeno 2-3 ore ad una temperatura di circa 30°C. Condite a piacere la vostra pizza!
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 6.324 video • 27 foto
122.855.341 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta in arancia: ecco come servire una merenda originale e profumata!
     Torta in arancia: ecco come servire una merenda originale e profumata! 98446 • di Cose Buone
    Crepes salate: un modo sfizioso di prepararle
     Crepes salate: un modo sfizioso di prepararle 7162 • di Ricette In Cucina
  2. Le cannucce in questo modo non le avete mai utilizzate: è geniale!
     Le cannucce in questo modo non le avete mai utilizzate: è geniale! 1121 • di Migliori idee in cucina
    Champignon fritti e croccanti: un contorno che accontenterà tutti i gusti
     Champignon fritti e croccanti: un contorno che accontenterà tutti i gusti 2948 • di Ricette In Cucina
  3. Ecco il marchingegno per friggere i gamberetti in soli 3 secondi
     Ecco il marchingegno per friggere i gamberetti in soli 3 secondi 2541 • di InCucina
    Pane marocchino in padella: fragrante e morbido, perfetto come alternativa al pane!
     Pane marocchino in padella: fragrante e morbido, perfetto come alternativa al pane! 1764 • di Cose Squisite
  4. Formaggio e cioccolata su due crespelle: un'idea veloce e sfiziosa
     Formaggio e cioccolata su due crespelle: un'idea veloce e sfiziosa 402 • di Ricette In Cucina
    Meringa al limone ripiena: l'effetto finale è straordinario!
     Meringa al limone ripiena: l'effetto finale è straordinario! 3768 • di Cose Squisite
  5. Come eliminare i cattivi odori dalla lavastoviglie
     Come eliminare i cattivi odori dalla lavastoviglie 13480 • di Video Tutorial
    Conchiglie di pasta sfoglia con crema: la ricetta del dessert veloce e goloso
     Conchiglie di pasta sfoglia con crema: la ricetta del dessert veloce e goloso 1566 • di Ricette In Cucina
  6. 4 ricette originali per cucinare le patate!
     4 ricette originali per cucinare le patate! 1381 • di Migliori idee in cucina
    Quadratini di pasta sfoglia: un dessert ideale per ogni occasione
     Quadratini di pasta sfoglia: un dessert ideale per ogni occasione 4928 • di Ricette In Cucina
  7. Alberelli di cioccolato: i bambini li adoreranno!
     Alberelli di cioccolato: i bambini li adoreranno! 1149 • di Cose Squisite
    French toast ripieni di crema: facili e veloci da preparare!
     French toast ripieni di crema: facili e veloci da preparare! 475 • di Cose Squisite
  8. 4 modi intelligenti per riciclare le bottiglie di plastica!
     4 modi intelligenti per riciclare le bottiglie di plastica! 1737 • di Cose di Casa
    Crema della nonna con biscotti: il dessert pronto in 5 minuti
     Crema della nonna con biscotti: il dessert pronto in 5 minuti 4775 • di Ricette In Cucina