Pizza focaccia: la ricetta semplice e veloce per farla in casa

pubblicato il 25 novembre 2019 alle ore 13:19
La pizza fatta in casa è deliziosa e semplice da preparare.
Ingredienti:
400 gr farina
1 bustina lievito disidratato 
1 cucchiaino di zucchero
300 ml acqua tiepida
1 cucchiaino di sale
Olio q.b.
 
Potete scegliere gli ingredienti che volete per farcire la vostra pizza
 
Preparazione:
Mescolate la farina con lievito e zucchero, poi unite l'acqua. Infine aggiungete il sale e formate un panetto uniforme (mettetelo in una ciotola con dell'olio).
Dopo 30 minuti fate delle pieghe e rimettetelo a riposare. Fate passare altri 30 minuti e rifate le pieghe. Ripetete questo step altre due volte.
Stendete poi l'impasto nella teglia unta del forno e lasciate riposare per altri 30 minuti.
Coprite l'impasto con la salsa e poi infornate a 200° per 10 minuti.
Dopo altri 10 minuti unite gli altri ingredienti e infornate per altri 10 minuti.
 
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