Pizza alta in teglia: la ricetta semplice per farla in casa
pubblicato il 3 dicembre 2019 alle ore 10:36
La pizza fatta in casa è deliziosa e semplice da preparare.
Ingredienti:
400 gr farina
100 gr lievito madre
300 ml acqua
8 gr sale
In alternativa al lievito madre potete usare il lievitino fatto con :
60 gr di farina
30 gr d'acqua
5 gr di lievito di birra
Passata di pomodoro
Olio
Sale
Formaggio grattugiato
Preparazione:
Nella planetaria versate la farina, poi unite il lievito madre (o il lievitino). Poi aggiungete l'acqua e il sale. Mettete a lievitare l'impasto per 30 minuti in una ciotola unta. Poi piegatelo per 3 volte e mettetelo a riposare per atri 30 minuti. Compiete questo procedimento per un'altra volta.
Stendete l'impasto in una teglia e mettete in forno (spento con luce accesa) per un'ora. Poi conditela con pomodoro, sale, olio e formaggio. Infornate a 250° per 5 minuti, ventilato. Poi lasciatela per altri 3/4 minuti mettendola al centro del forno.
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
2869 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1442 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1620 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
921 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1259 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1653 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
361 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1797 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
51 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
83 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
825 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
896 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
19 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
375 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
636 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
534 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina