Pizza in teglia: la ricetta semplice e gustosa per farla in casa

pubblicato il 5 febbraio 2022 alle ore 12:03
Ingredienti:
300 g farina tipo 1
220 g acqua tiepida
15 g olio extravergine
6 g sale
5 g lievito di birra fresco
Condimento:
250 g polpa di pomodoro
Sale
Origano
Olio
300 g mozzarella
 
Preparazione:
1. Per prima cosa sciogliete il lievito nell'acqua.
2. Poi unite farina, olio e sale.
3. Lavorate bene il tutto e formate un impasto morbido e lasciatelo lievitare per un paio d'ore.
4. Formate un panetto omogeneo e mettetelo a riposare su una teglia unta. Lasciatelo riposare per un'ora.
5. Stendete l'impasto nella teglia e infornate a 220° per 10 minuti.
6. Condite la pizza e infornatela per altri 10 minuti.
 
 
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