Pizza in teglia: la ricetta per prepararla facilmente in casa

pubblicato il 26 marzo 2020 alle ore 09:34
Ingredienti:
300 ml acqua
400 gr farina 00
100 gr farina 0
7/8 gr lievito di birra
15 gr sale
10 gr olio
5 gr zucchero
 

Pomodoro
Mozzarella
Basilico
 
Preparazione:
Nella planetaria (ma potete farlo anche a mano) versate l'acqua e fate sciogliere lievito e zucchero. Poi unite la farina e aggiungete sale e olio. Formate un impasto omogeneo e fate lievitare per 3 ore in forno spento con luce accesa. Poi lavorate l'impasto a mano e stendetelo nella teglia. Lasciate riposare per un'altra ora. Poi condite con pomodoro, olio, basilico e formaggio grattugiato. Infornate alla massima temperatura e posizionatela nella parte più bassa del forno. Aggiungete la mozzarella nell'ultima fase di cottura e posizionate la pizza nella parte più alta del forno, fate sciogliere.
 
Fonte: Manu Food  https://www.youtube.com/watch?v=ySSDwPcn7Ws
mostra altro

foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.647.185 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  • Frittelle soffici all'arancia ,un dolcetto perfetto per il carnevale Ricetta facile
    6:07
    Frittelle soffici all'arancia ,un dolcetto perfetto per il carnevale Ricetta facile
    2876 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
    8:29
    Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
    1452 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Crostata rovesciata all’arancia
    6:10
    Crostata rovesciata all’arancia
    1629 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tartine di pancarrè
    9:55
    Tartine di pancarrè
    930 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pastella per fritti
    10:46
    Pastella per fritti
    1274 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Miele finto
    6:09
    Miele finto
    1661 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mandorle atterrate
    3:04
    Mandorle atterrate
    368 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Stella di Natale salata
    3:40
    Stella di Natale salata
    1803 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mini panettoni
    7:57
    Mini panettoni
    52 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Arrosto di maiale al vino rosso
    7:22
    Arrosto di maiale al vino rosso
    89 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tronchetto di Natale
    4:01
    Tronchetto di Natale
    828 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Zeppole di Natale
    5:37
    Zeppole di Natale
    900 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta cocco e cioccolato
    11:14
    Torta cocco e cioccolato
    23 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Paccheri salmone e carciofi
    5:42
    Paccheri salmone e carciofi
    382 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Uova fritte ripiene
    5:25
    Uova fritte ripiene
    640 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mostaccioli bianchi
    6:13
    Mostaccioli bianchi
    534 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
98.305
Scarica video
Pizza in teglia: la ricetta per prepararla facilmente in casa

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Pizza con poolish ad alta idratazione: la ricetta della pizza in teglia croccante e leggera
    Pizza con poolish ad alta idratazione: la ricetta della pizza in teglia croccante e leggera 0 • di Redazione Cucina
    Pizza in teglia: la ricetta per farla alta e soffice
    Pizza in teglia: la ricetta per farla alta e soffice La pizza in teglia è un lievitato fatto in casa alto e soffice. La ricetta che ti proponiamo si prepara in poche ore, senza lunghe lievitazioni in frigo. Puoi condirla con pomodoro e mozzarella o arricchirla come preferisci
  2. Perché l'impasto della pizza si ritira nella teglia quando lo stendiamo?
    Perché l'impasto della pizza si ritira nella teglia quando lo stendiamo? Uno dei più ricorrenti problemi che abbiamo a casa quando facciamo la pizza è l'impasto che si ritira nella teglia quando lo stendiamo. I motivi sono tanti: dalla temperatura del panetto alla tipologia di farina usata, dal modo in cui impastiamo al tempo di riposo. Vediamo tutte le motivazioni e anche come evitare il problema.
    Come non far attaccare la pizza alla teglia
    Come non far attaccare la pizza alla teglia Il modo più semplice e sicuro per evitare che la pizza si attacchi è foderare la teglia con carta forno. La carta forno crea una barriera antiaderente tra l'impasto e la teglia, riducendo anche la necessità di aggiungere grassi extra. Ottimo metodo è anche quello di ungere la teglia. Ci sono anche altri metodi però, scopriamoli insieme.
  3. Pizza mille bolle: la ricetta della pizza morbida in teglia
    Pizza mille bolle: la ricetta della pizza morbida in teglia 0 • di Redazione Cucina
    Pizza alta in teglia: la ricetta semplice per farla in casa
    Pizza alta in teglia: la ricetta semplice per farla in casa 34064 • di Ricette In Cucina
  4. Pizza fritta: la ricetta per fare in casa il celebre street food partenopeo
    Pizza fritta: la ricetta per fare in casa il celebre street food partenopeo 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti al burro: la ricetta per prepararli in casa
    Biscotti al burro: la ricetta per prepararli in casa 0 • di Redazione Cucina
  5. Pizza in teglia: la ricetta semplice e gustosa per farla in casa
    Pizza in teglia: la ricetta semplice e gustosa per farla in casa 2753 • di Ricette In Cucina
    Pizza in teglia: il trucchetto per la cottura perfetta
    Pizza in teglia: il trucchetto per la cottura perfetta 353 • di Video Tutorial
  6. Come evitare che la pizza si attacchi: la "bruciatura" della teglia
    Come evitare che la pizza si attacchi: la "bruciatura" della teglia 638 • di Video Tutorial
    Come pulire facilmente una teglia da forno
    Come pulire facilmente una teglia da forno 107322 • di Cose di Casa
  7. Pizza soffice in teglia: la ricetta saporita da fare a casa
    Pizza soffice in teglia: la ricetta saporita da fare a casa 3711 • di Ricette In Cucina
    10 ricette per preparare la pizza in casa: la ricetta classica e tante gustose alternative!
    10 ricette per preparare la pizza in casa: la ricetta classica e tante gustose alternative! 6606 • di Migliori idee in cucina
  8. Friselle fatte in casa: la ricetta per prepararle facilmente
    Friselle fatte in casa: la ricetta per prepararle facilmente 13745 • di Ricette In Cucina
    Pizza baciata: la ricetta della pizza farcita diversa dal solito
    Pizza baciata: la ricetta della pizza farcita diversa dal solito 0 • di Michele Ghedini
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)