Pizza in teglia: la ricetta per prepararla facilmente in casa
pubblicato il 26 marzo 2020 alle ore 09:34
Ingredienti:
300 ml acqua
400 gr farina 00
100 gr farina 0
7/8 gr lievito di birra
15 gr sale
10 gr olio
5 gr zucchero
Pomodoro
Mozzarella
Basilico
Preparazione:
Nella planetaria (ma potete farlo anche a mano) versate l'acqua e fate sciogliere lievito e zucchero. Poi unite la farina e aggiungete sale e olio. Formate un impasto omogeneo e fate lievitare per 3 ore in forno spento con luce accesa. Poi lavorate l'impasto a mano e stendetelo nella teglia. Lasciate riposare per un'altra ora. Poi condite con pomodoro, olio, basilico e formaggio grattugiato. Infornate alla massima temperatura e posizionatela nella parte più bassa del forno. Aggiungete la mozzarella nell'ultima fase di cottura e posizionate la pizza nella parte più alta del forno, fate sciogliere.
Fonte: Manu Food
https://www.youtube.com/watch?v=ySSDwPcn7Ws
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
2839 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1407 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1598 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
902 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1230 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1636 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
348 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1789 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
45 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
52 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
818 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
890 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
13 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
362 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
621 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
527 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina