Pizza soffice in teglia: la ricetta saporita da fare a casa

pubblicato il 7 novembre 2020 alle ore 11:40
Ingredienti:
5gr di lievito di birra secco
50ml di acqua
1 cucchiaino di zucchero bianco
400ml di acqua
300gr di farina 00 di grano tenero
200gr di semola rimacinata di grano duro
1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva
1 cucchiaino di sale
 
Condimento a piacere
 
Preparazione:
Sciogliete il lievito con acqua tiepida e zucchero. In una ciotola unite le due farine e poi aggiungete il composto con i lievito. Iniziate ad impastare e unite l'acqua. Aggiungete anche l'olio e infine il sale. Ottenuto un panetto uniforme lasciatelo riposare in forno spento con luce accesa per 3 ore. Lavorate l'impasto e poi lasciatelo riposare per 30 minuti.
Poi stendete l'impasto in una teglia e coprite con un canovaccio, lasciate riposare per 40 minuti.
A questo punto iniziate a condire la pizza e infornate a 250° per 10 minuti, poi aggiungete gli altri ingredienti e infornate per altri 5 minuti.
 
Cartisia:  https://www.youtube.com/watch?v=7gRI1uOpIas&ab_channel=Cartisia
mostra altro

foto profilo Ricette In Cucina 7.347 video • 27 foto
134.127.224 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  • Spiedini di carote e patate: il contorno originale e saporito
    3:46
    Spiedini di carote e patate: il contorno originale e saporito
    13 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Polpette impanate con carne e pomodori: la ricetta per averle perfette
    3:43
    Polpette impanate con carne e pomodori: la ricetta per averle perfette
    111 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Gelato su stecco alla nocciola: la ricetta per averli perfetti e golosi
    6:12
    Gelato su stecco alla nocciola: la ricetta per averli perfetti e golosi
    140 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Spaghetti con zucchine e crema di parmigiano: il primo piatto semplice e saporito
    5:56
    Spaghetti con zucchine e crema di parmigiano: il primo piatto semplice e saporito
    2323 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Cotolette di finocchi: la ricetta del secondo piatto saporito
    3:20
    Cotolette di finocchi: la ricetta del secondo piatto saporito
    273 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Spaghetti all'assassina con la 'nduja: il primo piatto saporito da provare
    2:45
    Spaghetti all'assassina con la 'nduja: il primo piatto saporito da provare
    267 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Ciabattine semi integrali: la ricetta per prepararle facilmente a casa
    6:25
    Ciabattine semi integrali: la ricetta per prepararle facilmente a casa
    18 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta soffice con panna e amarene: un dessert unico che si scioglie in bocca
    4:39
    Torta soffice con panna e amarene: un dessert unico che si scioglie in bocca
    264 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta al caffè e caramello: la ricetta per averla soffice e golosa
    10:02
    Torta al caffè e caramello: la ricetta per averla soffice e golosa
    114 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta friabile al cioccolato e caramello: il dessert goloso da provare
    8:08
    Torta friabile al cioccolato e caramello: il dessert goloso da provare
    276 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Parmigiana di melanzane senza frittura: la ricetta saporita da provare
    5:56
    Parmigiana di melanzane senza frittura: la ricetta saporita da provare
    10202 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Panpizza, la ricetta semplice e gustosa per riutilizzare il pane raffermo
    3:02
    Panpizza, la ricetta semplice e gustosa per riutilizzare il pane raffermo
    3373 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta al cioccolato con crema: il dessert alto, soffice e goloso
    8:08
    Torta al cioccolato con crema: il dessert alto, soffice e goloso
    215 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Zucchine ripiene di patate: la ricetta del piatto completo e saporito
    2:43
    Zucchine ripiene di patate: la ricetta del piatto completo e saporito
    722 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle perfette e squisite
    4:14
    Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle perfette e squisite
    303 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Verdure gratinate con panatura al limone: la ricetta semplice da provare
    5:56
    Verdure gratinate con panatura al limone: la ricetta semplice da provare
    936 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
3.609
Scarica video
Pizza soffice in teglia: la ricetta saporita da fare a casa

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Le migliori teglie per pizza del 2022: quali scegliere per fare la pizza in casa e guida all'acquisto
    Le migliori teglie per pizza del 2022: quali scegliere per fare la pizza in casa e guida all'acquisto Le teglie per pizza sono strumenti indispensabili per chi ama fare la pizza a casa. Sia che si utilizzi un forno elettrico o un forno a legna, queste teglie favoriscono una cottura omogenea della pizza dandogli la giusta doratura. Ma quali sono le migliori teglie da forno per pizza e quali fattori dobbiamo valutare prima dell'acquisto?
    5 Ricette per fare la pizza che non hai mai provato prima!
    5 Ricette per fare la pizza che non hai mai provato prima! 2358 • di Migliori idee in cucina
  2. I 12 utensili indispensabili per fare la pizza in casa
    I 12 utensili indispensabili per fare la pizza in casa Chi ama fare la pizza a casa sa benissimo quanto sia importante avere gli accessori giusti. Oltre alla ricetta, infatti, avere alcuni utensili indispensabili ci faciliterà il lavoro e ci garantirà un risultato simile a quello della pizzeria. Vediamo insieme qual è l'attrezzatura giusta per realizzare una perfetta pizza a casa.
    4 ricette per fare il pane o la pizza in casa dal risultato garantito!
    4 ricette per fare il pane o la pizza in casa dal risultato garantito! 4147 • di Migliori idee in cucina
  3. 10 ricette per preparare la pizza in casa: la ricetta classica e tante gustose alternative!
    10 ricette per preparare la pizza in casa: la ricetta classica e tante gustose alternative! 6502 • di Migliori idee in cucina
    Pizza in teglia: la ricetta dell'impasto e condimenti
    Pizza in teglia: la ricetta dell'impasto e condimenti La ricetta della pizza in teglia vi consentirà di ottenere un lievitato soffice e dai bordi croccanti, ben alveolato e altamente digeribile. Il segreto sta proprio nell'impasto che viene realizzato con appena 2 grammi di lievito di birra fresco, a cui vengono aggiunti acqua, farina, olio extravergine di oliva e sale, e una lievitazione lunga di 48 ore in frigorifero (potete anche portarla a 72 ore, se preferite). La massa può essere lavorata a mano o con l'aiuto di una planetaria. Di facile esecuzione, il procedimento è piuttosto lungo, ma le ore di attesa e la pazienza avuta verranno ripagate da un risultato finale leggero e ricco di gusto.
  4. Pizza ai funghi: la ricetta croccante e golosa da fare in casa
    Pizza ai funghi: la ricetta croccante e golosa da fare in casa Volete preparare una sfiziosa cena buffet per i vostri amici o avete voglia di una coccola culinaria fatta in casa? Perchè non preparare una croccante pizza con mozzarella filante e funghi champignon? La pizza, si sa, piace proprio a tutti e non c'è sempre bisogno di andare in pizzeria per gustarla.
    Pizza in teglia alta e soffice: la ricetta per averla perfetta
    Pizza in teglia alta e soffice: la ricetta per averla perfetta 41562 • di Ricette In Cucina
  5. Pizza alta in teglia: la ricetta semplice per farla in casa
    Pizza alta in teglia: la ricetta semplice per farla in casa 33918 • di Ricette In Cucina
    Pizza in teglia: la ricetta semplice e gustosa per farla in casa
    Pizza in teglia: la ricetta semplice e gustosa per farla in casa 1498 • di Ricette In Cucina
  6. Impasto pizza Bonci: come fare una pizza soffice e saporita con lievitazione 24h!
    Impasto pizza Bonci: come fare una pizza soffice e saporita con lievitazione 24h! 204655 • di Cose Squisite
    Pasta per la pizza: la ricetta facile dell'impasto fatto in casa
    Pasta per la pizza: la ricetta facile dell'impasto fatto in casa La pasta per la pizza è una preparazione di base fatta con acqua, sale, farina, lievito, olio con cui è possibile realizzare l'impasto per la pizza fatta in casa morbida e sottile al centro. I passaggi della ricetta sono semplici da seguire, ma sono fondamentali per avere una pizza perfetta come quella della pizzeria.
  7. Pizza in teglia: la ricetta per prepararla facilmente in casa
    Pizza in teglia: la ricetta per prepararla facilmente in casa 97855 • di Ricette In Cucina
    Pizza Margherita: la ricetta e i consigli per prepararla alla perfezione
    Pizza Margherita: la ricetta e i consigli per prepararla alla perfezione La pizza margherita è la tipica pizza da fare in casa con il suo condimento di pomodoro, mozzarella, olio e basilico. Bastano piccoli trucchi per poterla fare perfettamente.
  8. Come fare una torta alta e soffice a casa
    Come fare una torta alta e soffice a casa La torta alta e soffice fatta in casa è una ricetta molto semplice e veloce, ma occorre seguire alla lettera alcune regole. È molto importante ad esempio che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente, setacciare le farine prima di incorporarle per evitare grumi e montare bene le uova, per almeno 10 minuti. Qualunque ricetta abbiate in mente, ecco alcune regole e consigli per preparare una torta alta e soffice perfetta.
    Pizza patate e salsiccia: la ricetta per una pizza ricca e soffice
    Pizza patate e salsiccia: la ricetta per una pizza ricca e soffice La pizza patate e salsiccia è sempre una buona idea. Avete programmato un sabato sera di relax? Non c'è niente di meglio di una buona pizza fatta in casa, magari accompagnata da una birra fresca, in compagnia ma anche in solitaria. Condite la pizza patate e salsiccia con tanta mozzarella filante e gustatela calda. Rossa, con la salsa di pomodoro, o bianca, profumata con del rosmarino.
PRIVACY POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople cookist@ciaopeople.com
)