Polpette del "riciclo": un modo squisito per utilizzare le rimanenze in frigo

Sbriciolata al cioccolato: la ricetta del dolce golosissimo e veloce La sbriciolata al cioccolato è un dolce squisito e friabile: un'ottima ricetta per il riciclo delle uova di Pasqua. Potete però utilizzare qualsiasi tipologia di cioccolato che avete in casa. La base sarà realizzata la pasta frolla, farcita poi con il cioccolato a pezzetti, formando un ripieno dolce e morbido davvero irresistibile. Ma ecco come prepararla.

Polpette di pane e zucchine: la ricetta semplice e veloce con cuore filante Le polpette di pane e zucchine sono una pietanza semplice e sfiziosa, una ricetta da riciclo preparata con pane raffermo e zucchine, con l'aggiunta di uova, parmigiano grattugiato e scorza di limone, e con un cuore filante di scamorza. Una volta pronte le potrete servire come antipasto, come secondo vegetariano, ma anche come finger food per un aperitivo o un buffet.
Cornetti di pandoro e sfoglia: la ricetta da riciclo golosa per la colazione I cornetti di pandoro e sfoglia sono una ricetta da riciclo davvero golosa. La preparazione è facile e veloce, vi occorreranno infatti solo con 3 ingredienti: pandoro, rotolo di pasta sfoglia e crema pasticcera. In pochissimo tempo realizzarete dei cornetti ottimi per la prima colazione. Ecco come prepararli.

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Polpette di cotechino: la ricetta da riciclo semplice e saporita Cercate un secondo piatto originale per il cenone di San Silvestro, oppure volete riciclare il cotechino avanzato dalle feste? Le polpette di cotechino sono la preparazione ideale: facili, veloci e molto gustose. Potete accompagnarle con le lenticchie, come da tradizione, oppure servirle con il contorno che preferite. Ecco come prepararle.
Pancotto: la ricetta classica del piatto toscano povero e saporito Il pancotto è una pietanza povera molto antica, un piatto da riciclo che si realizza con due ingredienti fondamentali: pane raffermo e acqua, con l'aggiunta di olio e altri ingredienti, anche in base alla regione italiana in cui viene preparato. Ecco come realizzare la ricetta classica del pancotto.

Acquasale: la ricetta gustosa e veloce del piatto tipico pugliese L’acquasale è un piatto tipico pugliese, diffuso anche in Basilicata e Calabria: una ricetta di riciclo, che nasce dall’esigenza di non buttare via nulla. In questo caso, come nella panzanella, si tratta di riutilizzare il pane secco, che una volta veniva bagnato con acqua di mare prima di essere condito con pomodori: veniva preparato specialmente dai pescatori, in modo da poterlo consumare mentre erano sul lavoro. Una ricetta semplicissima e veloce, che può essere servita come piatto unico, antipasto, ma anche come secondo, se arricchito con delle proteine come del pesce o della carne.
Polpette di parmigiano: la ricetta semplice e veloce per riciclare gli albumi avanzati Le polpette di parmigiano sono delle crocchette al formaggio semplicissime e gustose: una perfetta ricetta da riciclo realizzata con gli albumi avanzati da altre ricette e parmigiano grattugiato. Vi basterà solo mescolare i due ingredienti, formare le polpette e poi friggerle in olio ben caldo. Una volta pronte potete servirle come antipasto, come finger food per un aperitivo o un buffet oppure come secondo piatto, con una fresca insalata. Ma ecco come preparare le polpette di albume e parmigiano in pochissimo tempo.

Gusci d'uovo: come riutilizzarli in 4 modi creativi Riutilizzare i gusci d'uovo in modo alternativo e originale è possibile. Nonostante siamo abituati a gettarli nella spazzatura una volta aperte le uova, i gusci sono in realtà un ottimo alleato, soprattutto per il giardinaggio e in cucina, perché sono ricchi di nutrienti. Se siete amanti del riciclo quindi, siete senz'altro nel posto giusto.
Pastiera di pasta salata: la ricetta golosa e originale da sperimentare a Pasqua La pastiera di pasta salata è la "parente stretta" della frittata di pasta napoletana, una variante salata della classica pastiera napoletana, realizzata però con la pasta. Una ricetta facile da sperimentare per Pasqua, ma anche un piatto anti-spreco, perché nella sua versione più classica viene realizzata con le rimanenze di diversi pacchi di pasta. È una portata golosa ideale per grandi e piccini, perfetta da condividere e trasportare ovunque. Ecco come realizzarla alla perfezione.

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