Una torta a base di cioccolato: gustosa e facile da preparare

pubblicato il 28 aprile 2018 alle ore 16:59
 
Ingredienti: 
3 uova
1 bicchiere di zucchero
1 cucchiaino di olio
1 tazza di latte
2 cucchiai di cacao
2 tazze di farina
vaniglia

Preparazione
Separare i tuorli dagli albumi delle uova, macinare questi ultimi con zucchero; fare la stessa cosa con i tuorli; versare il latte e l'olio vegetale nel composto di albume e mescolare, poi aggiungere farina e cacao e vaniglia e mescolare. Preparare nel frattempo anche la crema di cioccolato con 100 gr di panna a cui aggiungere 150 g di cioccolato.
Lubrificare la padella con il burro e versare il composto, mettendo poi nel forno per circa 35-40 minuti a 170 gradi: è consigliabile mettere 3 strati di foglio di alluminio per una migliore cottura.
 

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