Pizza veloce cotta in padella: ecco come prepararla

pubblicato il 8 maggio 2018 alle ore 10:48
Ingredienti:
170 gr farina 00
1 cucchiaino lievito istantaneo
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai d'olio
Salsa al pomodoro con sale, origano e olio (q.b.)
150 ml acqua
Mozzarella (q.b.)
 
Preparazione:
In una ciotola iniziate a mescolare farina e lievito, poi aggiungete l'acqua e l'olio. Infine mettete il sale e mescolate con un cucchiaio. Quando l'impasto sarà morbido e appiccicoso mettetelo in una padella antiaderente con dell'olio. Ricoprite con il pomodoro e coperchio e cuocete a fuoco lento per circa 15 minuti. Aggiungete poi la mozzarella e mettete sul fuoco per altri 5 minuti.
 
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