Pizza di pane: un pranzo completo in un'unica ricetta

pubblicato il 14 maggio 2018 alle ore 11:15
Ingredienti:
200 gr di tonno sgocciolato
80 gr di pane raffermo
2 peperoni
50 gr di olive verdi
2 cucchiai formaggio grattugiato
100 ml di latte
4 uova
1 cucchiaio di capperi
prezzemolo q.b
sale e pepe q.b
olio evo
 
Preparazione:
Preparate i peperoni tagliandoli e mettendoli in forno a 200° per 10 minuti in modalità grill. Poi togliete la buccia e tagliateli. In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti. Una volta che il tutto sarà ben amalgamato, versate l'impasto in una teglia rivestita con carta forno. Infornate a 200° per 25 minuti.
 
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