Dorayaki salati e farciti: una merenda veloce e deliziosa

pubblicato il 15 giugno 2018 alle ore 11:33
Ingredienti:
180 gr di farina 00
200 ml di latte
1 uovo
1 cucchiaino di miele
2 gr di lievito di birra secco
sale 1.b.
20 gr di formaggio grattugiato
 
Per farcire:
Lattuga
Pomodori
Formaggio spalmabile o mozzarella
Salse a piacere
 
Preparazione:
In una ciotola mettete il latte e il miele. Poi aggiungete il sale e l'uovo e sbattete gli ingredienti insieme. Poi unite, continuando a mescolare, il formaggio grattugiato, lievito e farina setacciata. Una volta che il composto sarà omogeneo e senza grumi, coprite con pellicola e fate riposare in frigo per 30 minuti. Dopo cuocete i pancake in una padella antiaderente e farciteli.
 
 
 
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