Mini dessert con pane raffermo: la ricetta golosa e semplice da preparare

pubblicato il 28 dicembre 2020 alle ore 15:22
Ingredienti:
Base:
Fette di pane raffermo
 
Sciroppo:
150 gr zucchero
150 gr acqua
 
Crema:
1 bustina di vanillina
2 tuorli
100 gr zucchero
65 gr amido di mais
500 gr latte
100 gr panna da montare
 
150 gr panna da montare
Cannella
 
Preparazione:
In una pentola mescolate il latte con amido, zucchero, tuorli e fate addensare. Poi unite la vanillina e lasciate raffreddare. Successivamente unite la panna montata. 
Infornate il pane a 150° per 20-25 minuti. Poi bagnate con lo sciroppo.
Assemblate il dessert in bicchieri o coppe e poi guarnite con panna montata e cannella.
 
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