Cavatelli peperoni e funghi: la ricetta del primo piatto super gustoso

pubblicato il 10 settembre 2020 alle ore 11:28
Ingredienti:
200g peperoni
200g di funghi già puliti (o congelati)
2 fettine di prosciutto cotto a pezzetti
400g di passata di pomodoro
Sale-pepe quanto basta 
Qualche foglia di basilico
Una tazzina di olio evo
350g di cavatelli
 
Preparazione:
In una pentola soffriggete la cipolla, poi unite i peperoni e lasciateli ammorbidire. Unite i funghi, cuocete per 10 minuti e poi unite il cotto. Aggiungete il pepe, la passata e fate cuocere per 20-30 minuti.
Poi unite il sale grosso e basilico.
Mantecate con la pasta e servite.
 
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