Lasagna broccoli e salsiccia: la ricetta del primo piatto saporito

pubblicato il 1 ottobre 2020 alle ore 10:31
Ingredienti:
Ingredienti per la besciamella:
500 ml di latte
50 gr di farina 00
50 gr di burro
noce moscata, sale e pepe q.b.
 
Ingredienti lasagne:
1 pacco di lasagne
700 gr di broccoli
500 gr di salsiccia
200 gr di formaggio a fette
formaggio grattugiato q.b.
 
Preparazione:
Besciamella: sciogliete il burro, poi unite farina, latte, noce moscata, sale e pepe. Fate addensare e mettete da parte.
Tagliate i broccoli e bolliteli per 10 minuti, conservate l'acqua per cuocere le lasagne.
Poi soffriggete la salsiccia sbriciolata in padella con olio, cipolla, broccoli e sale. Cuocete le lasagne per 3 minuti e assemblate la lasagna.
Infornate a 180° per 20 minuti.
 
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