Orecchiette con broccoli e salsiccia: la ricetta del primo piatto saporito

pubblicato il 17 febbraio 2020 alle ore 13:36
Ingredienti:
200 gr orecchiette
150 gr broccoli
200 gr salsiccia
Pecorino romano q.b.
Peperoncino q.b.
Sale, aglio
Olio
 
Preparazione:
Tagliate il broccolo e mettete a bollire in acqua salata.
Sbriciolate la salsiccia e rosolatela in padella con aglio e olio.
Unite poi i broccoli e fateli ammorbidire. Mettete a cuocere la pasta nell'acqua dei broccoli.
Poi trasferite in padella e mantecate con formaggio e peperoncino.
 
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