Gateau di patate semplice e veloce: la ricetta che piace a tutti

pubblicato il 5 ottobre 2020 alle ore 11:43
Ingredienti:
1 kg di patate
150 gr di  parmigiano grattugiato
2 uova
sale, pepe e olio q.b.
1 mozzarella
sale e noce moscata q.b.
pan grattato q.b.
fiocchetti di burro
 
Preparazione:
Bollite le patate, pelatele e passatele. Poi mescolate con uova, parmigiano, sale, pepe, noce moscata e olio. Poi unite la mozzarella e amalgamate bene.
Coprite la base della teglia con del pangrattato, poi inserite il composto. Coprite con altro pangrattato e fiocchi di burro.
Infornate a 180° per 40 minuti.
 
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