Torta di mele soffice con crumble: la ricetta alternativa e piena di gusto

pubblicato il 14 ottobre 2020 alle ore 10:56
Ingredienti:
2 uova
240g di latte
160g di olio di semi di girasole
un pizzico di sale fino
buccia di un limone gratugiato o qualche goccia di essenza al limone
250g di zucchero
16 g di lievito per dolci
320g di farina 00
2 mele grandi
cannella a piacere
 
Crumble:
150g di burro freddo
150g di zucchero
cannella q.b.
145g di farina
 
Preparazione:
Mescolate le uova con il latte, l’olio e il sale. Poi unite la buccia di limone o l’essenza.
Aggiungete zucchero, lievito, farina e mele. Versate il composto in uno stampo da 26 cm di diametro.
Poi preparate il crumble mescolando il burro con zucchero, cannella e farina. Coprite la torta e infornate a 180° per 30-35 minuti.
 
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