Torta soffice alle mele: la ricetta veloce e piena di gusto

pubblicato il 26 febbraio 2021 alle ore 11:09
Ingredienti:
2 mele + succo di limone
1 uovo
1 pizzico di sale
1 bicchiere zucchero bianco (180gr di zucchero)
150 ml di latte di soia, in alternativa potete utilizzare il latte
100ml di olio di semi di mais
mezza bustina di lievito per dolci
2 bicchieri e mezzo di farina 00 di grano tenero ( 250gr)
2 mele per rivestire la superficie della torta+ zucchero semolato per la superficie della torta
 
Procedimento:
1. Tagliate le mele e mescolatele con il succo di limone.
2. Sbattete l'uovo con zucchero e sale.
3. Unite latte e olio.
4. Poi aggiungete farina e lievito.
5. Versate l'impasto in uno stampo e coprite con mele e zucchero.
6. Infornate a 180° per 40/45 minuti.
 
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