Torta di pane raffermo: la ricetta rustica che amerete

pubblicato il 2 novembre 2020 alle ore 13:00
Ingredienti:
250 gr di pane raffermo
300 ml di latte
200 gr di mozzarella
150 gr di prosciutto cotto o fesa di tacchino
2 uova
30 gr di grana grattugiato
sale e pepe q.b.
 
Preparazione:
Lasciate marinare il panne nel latte per un'ora. Poi frullate il tutto. Unite uova, grana, sale, pepe, mozzarella, prosciutto o fesa.
Mescolate bene e disponete il tutto in una teglia. Infornate a 190° per 30 minuti.
 
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