Muffin ripieni: un solo impasto per tre gusti meravigliosi

pubblicato il 6 novembre 2020 alle ore 10:08
Ingredienti:
280 gr farina
200 gr zucchero
1 cucchiaino di lievito
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
3 uova
250 gr panna fresca
1 cucchiaio di succo di limone
60 gr burro
100 gr lamponi
100 gr mirtilli
100 gr gocce di cioccolato fondente
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate farina, zucchero, lievito, bicarbonato e sale. In un'altra ciotola mescolate uova, panna, succo di limone e burro fuso. Unite i due composti e amalgamate bene.
Dividete in tre l'impasto e unite gli ingredienti per farcirli. Versate il composto negli stampini e infornate a 180° per 15 minuti.
 
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