Mostaccioli napoletani: la ricetta per prepararli facilmente a casa

pubblicato il 14 novembre 2020 alle ore 15:51
Ingredienti:
2 cucchiaini di cannella
1,5 cucchiaini di noce moscata
mezzo cucchiaino di chiodi di garofano
mezzo cucchiaino di pepe nero
300 gr di farina 00
20 gr di cacao amaro
1 scorza di arancia biologica
150 gr di zucchero semolato
150 ml di acqua
un cucchiaino (5 gr) di bicarbonato di ammonio
400 gr di cioccolato fondente
 
Preparazione:
Preparate il pisto: in una padella antiaderente tostate cannella, noce moscata, chiodi di garofano e pepe. Poi mettetele da parte.
Setacciate la farina e il cacao in una ciotola, poi grattugiate la scorza di un'arancia. Poi unite lo zucchero e il bicarbonato sciolto in acqua. Mescolate il tutto.
Poi stendete l'impasto e formate dei rombi. Infornateli a 180° per 12 minuti. Poi fateli raffreddare e copriteli con cioccolato fondente.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.682.274 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Mostaccioli ripieni di confettura: la ricetta della variante farcita
     Mostaccioli ripieni di confettura: la ricetta della variante farcita I mostaccioli ripieni di confettura sono una variante dei tradizionali mostaccioli napoletani. Farciti con confettura, pan di Spagna e liquore, sono scioglievoli al morso e molto profumati. Scoprite la ricetta.
    Mostaccioli: la ricetta napoletana per fare i dolci speziati delle feste
     Mostaccioli: la ricetta napoletana per fare i dolci speziati delle feste 0 • di Claudia Mancini
  2. Calzone napoletano: la ricetta originale per farlo in casa
     Calzone napoletano: la ricetta originale per farlo in casa Il calzone napoletano, o calzone ripieno al forno, è una pizza ripiena tipica partenopea in cui l'impasto viene farcito con salame, ricotta e fiordilatte, chiuso a mezzaluna e cotto in forno. Ecco la ricetta originale per prepararlo a casa.
    Panini napoletani: la ricetta per prepararli facilmente a casa
     Panini napoletani: la ricetta per prepararli facilmente a casa 11094 • di Ricette In Cucina
  3. Biscotti al burro: la ricetta per prepararli in casa
     Biscotti al burro: la ricetta per prepararli in casa 0 • di Redazione Cucina
    Mostaccioli bianchi
     Mostaccioli bianchi 535 • di Ricette In Cucina
  4. Babà rustico: la ricetta napoletana
     Babà rustico: la ricetta napoletana 0 • di Elpidio
    Zeppole salate: la ricetta tipica napoletana
     Zeppole salate: la ricetta tipica napoletana 0 • di Redazione Cucina
  5. Sofficiotti: la ricetta per prepararli in casa
     Sofficiotti: la ricetta per prepararli in casa 0 • di Redazione Cucina
    Ragù napoletano: la ricetta
     Ragù napoletano: la ricetta 0 • di Julia Gulisano
  6. Pizza napoletana: la ricetta per farla in casa con un impasto perfetto
     Pizza napoletana: la ricetta per farla in casa con un impasto perfetto La pizza napoletana è un lievitato tipico della cucina partenopea, conosciuto e amato in tutto il mondo. Si contraddistingue per il suo aspetto: tonda, sottile e morbida, ma con il cornicione alto, gonfio e alveolato. Scopri come prepararla alla perfezione seguendo passo passo procedimento e consigli
    Pancakes, la ricetta per prepararli facilmente a casa
     Pancakes, la ricetta per prepararli facilmente a casa 5016 • di Ricette In Cucina
  7. Torrone di mandorle: la ricetta semplice per prepararlo a casa
     Torrone di mandorle: la ricetta semplice per prepararlo a casa 0 • di Redazione Cucina
    Tartufini al cioccolato: la ricetta per prepararli in casa
     Tartufini al cioccolato: la ricetta per prepararli in casa 0 • di Redazione Cucina
  8. La storia dei roccocò e tutti i consigli per prepararli in casa
     La storia dei roccocò e tutti i consigli per prepararli in casa La storia e i segreti dei roccocò, tipici dolci napoletani del periodo natalizio. Tutti i trucchi e i consigli per realizzarli in casa alla perfezione.
    Pizzette fritte: la ricetta per prepararle facilmente a casa
     Pizzette fritte: la ricetta per prepararle facilmente a casa 1958 • di Ricette In Cucina