Riso al forno con pomodoro: la ricetta per un pranzo gustoso

pubblicato il 9 novembre 2020 alle ore 12:10
Ingredienti:
200 gr riso
Sale q.b.
Olio, prezzemolo, cipolla
200 gr piselli
Sale e pepe
1 carota
Sedano
300 gr salsiccia
25 ml vino rosso
400 ml passata
Noce moscata
Alloro
20 gr burro
20 gr parmigiano
400 gr ricotta
Porchetta
 
Preparazione:
Per prima cosa cuocete il riso.
Poi soffriggete una cipolla con del prezzemolo e unite i piselli.
In un'altra pentola soffriggete cipolla, prezzemolo, carota e sedano. Fate rosolare la salsiccia e unite vino, passata, noce moscata e alloro. Fate cuocere per 10 minuti.
Poi rimuovete l'alloro e inserite il riso. Unite del burro e mantecate aggiungendo anche del parmigiano.
Assemblate il tutto in una teglia e infornate a 180° per 18 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.642 video • 27 foto
157.819.763 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Riso al forno: la ricetta del primo rustico e filante
     Riso al forno: la ricetta del primo rustico e filante Il riso al forno è una ricetta gustosa preparata con pochi e semplici ingredienti: un piatto goloso da preparare per un pranzo in famiglia o per una gita fuori porta.
    Pomodori ripieni al forno: la ricetta per un pranzo completo e saporito
     Pomodori ripieni al forno: la ricetta per un pranzo completo e saporito 2206 • di Ricette In Cucina
  2. Insalata di riso servita nel pomodoro: l'idea originale per i pranzi estivi!
     Insalata di riso servita nel pomodoro: l'idea originale per i pranzi estivi! 67315 • di Cose Buone
    Torta di riso in padella: la ricetta del piatto unico gustoso e filante
     Torta di riso in padella: la ricetta del piatto unico gustoso e filante 3 • di Redazione Cucina
  3. Pollo con riso al forno: la ricetta del piatto unico sfizioso e saporito
     Pollo con riso al forno: la ricetta del piatto unico sfizioso e saporito Il pollo con riso al forno è un piatto unico completo e delizioso realizzato con cosce di pollo e riso basmati cotto in padella con cipolle, pomodoro e aromi. Il tutto sarà poi cotto in forno con l'aggiunta di pomodorini e brodo di pollo. Una pietanza pratica e gustosa, ideale per una cena in famiglia o con gli amici.
    Peperoni ripieni di riso e tonno
     Peperoni ripieni di riso e tonno I peperoni ripieni di riso e tonno sono una ricetta estiva facile e gustosa: i peperoni imbottiti vengono cotti al forno e gustati caldi o tiepidi, per un pranzo o una cena in famiglia o con amici.
  4. Riso al forno con pollo: il piatto leggero e gustoso da provare!
     Riso al forno con pollo: il piatto leggero e gustoso da provare! 11127 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene di riso
     Melanzane ripiene di riso Le melanzane ripiene di riso sono un primo ricco e gustoso, facilissimo da preparare e perfetto per il pranzo della domenica in famiglia o per una cena in terrazza con gli amici. In questa ricetta, la semplicità del riso con la passata di pomodoro incontra il sapore deciso delle melanzane e la scioglievolezza della provola filante, per un piatto che conquisterà proprio tutti.
  5. Rotolo di riso: l'idea per un pranzo originale e pieno di gusto!
     Rotolo di riso: l'idea per un pranzo originale e pieno di gusto! 210732 • di Cose Buone
    Pizza di riso: la ricetta del timballo sfizioso e filante
     Pizza di riso: la ricetta del timballo sfizioso e filante La pizza di riso è una ricetta gustosa e sfiziosa, facilissima da realizzare in casa. Si tratta di un timballo di riso al pomodoro, farcito con altra salsa e formaggi a pasta filata che, una volta passato in forno, assumerà l'aspetto di una vera pizza margherita. Scopri la ricetta.
  6. Pomodori ripieni di riso al forno: la ricetta del piatto saporito e completo
     Pomodori ripieni di riso al forno: la ricetta del piatto saporito e completo 1276 • di Ricette In Cucina
    Riso al forno con zucca e mozzarella: la ricetta del piatto gustoso e filante
     Riso al forno con zucca e mozzarella: la ricetta del piatto gustoso e filante Il riso al forno con zucca e mozzarella è un primo piatto gustoso e di grande effetto, talmente ricco che può essere servito anche come piatto unico. Di facile esecuzione e molto versatile, è perfetto tanto per un pranzo in famiglia informale quanto per un'occasione speciale o di festa. Vede protagonista la zucca, l'ortaggio simbolo della stagione autunnale, arricchita da strati golosi e filanti di prosciutto cotto e mozzarella.
  7. Riso al forno alla pizzaiola: la ricetta del piatto goloso e filante
     Riso al forno alla pizzaiola: la ricetta del piatto goloso e filante Il riso al forno alla pizzaiola è una preparazione ricca, veloce e dall'eccezionale sapore mediterraneo. Si tratta della variante golosa e filante del classico risotto al pomodoro: una volta lessato, il nostro amato cereale viene condito con un sughetto di pomodoro molto fragrante, cosparso in superficie con mozzarella, alici sott'olio e abbondante origano secco e poi passato in forno.
    Insalata di riso super gustosa: un pranzo completo e fresco
     Insalata di riso super gustosa: un pranzo completo e fresco 13384 • di Ricette In Cucina
  8. Pomodori ripieni
     Pomodori ripieni 0 • di Michele Ghedini
    Riso al forno con zucchine e scamorza: la ricetta delicata e filante
     Riso al forno con zucchine e scamorza: la ricetta delicata e filante Il riso al forno con zucchine e scamorza è un primo piatto goloso e irresistibile, perfetto tanto per un pranzo di famiglia quanto per una cena con amici. Arricchito con formaggio e prosciutto cotto, è super filante e completo.