Cavolfiore in pastella: la ricetta del contorno veloce e saporito

pubblicato il 10 novembre 2020 alle ore 11:07
Ingredienti:
1 cavolfiore 500/700 grammi
1 cucchiaino di sale
Pastella:
1 bicchiere e mezzo di farina 00 di grano tenero
1 presa di sale
pepe nero macinato
foglie di rosmarino
1 bicchiere di acqua naturale
olio per friggere
 
Preparazione:
Taglia il cavolfiore e metti a cuocere in acqua salata per 12 minuti.
Pastella: mescolate la farina con sale, pepe e poi unite il rosmarino,
Aggiungete l'acqua fredda e iniziate a mescolare fino ad avere un composto senza grumi.
Immergete i pezzi di cavolfiore e friggeteli in olio caldo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.650.130 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cavolfiore in pastella: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito
     Cavolfiore in pastella: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito 0 • di Michele Ghedini
    Cavolfiore fritto in pastella: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito
     Cavolfiore fritto in pastella: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. Cavolfiore in pastella: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Cavolfiore in pastella: la ricetta del contorno veloce e saporito 1386 • di Ricette In Cucina
    Cavolfiore in pastella fritto: la ricetta del contorno croccante
     Cavolfiore in pastella fritto: la ricetta del contorno croccante 0 • di Redazione Cucina
  3. Cavolfiore in pastella: la ricetta del contorno semplice e saporito
     Cavolfiore in pastella: la ricetta del contorno semplice e saporito 2935 • di Ricette In Cucina
    Cavolfiore in pastella: la ricetta per realizzarlo croccante fuori e morbido dentro
     Cavolfiore in pastella: la ricetta per realizzarlo croccante fuori e morbido dentro 0 • di Redazione Cucina
  4. Cavolfiore gratinato con pancetta: la ricetta del contorno saporito
     Cavolfiore gratinato con pancetta: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
    Cavolfiore fritto in pastella: la ricetta dell'antipasto invernale sfizioso
     Cavolfiore fritto in pastella: la ricetta dell'antipasto invernale sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  5. Cavolfiore alla siciliana: la ricetta del contorno sostanzioso e saporito
     Cavolfiore alla siciliana: la ricetta del contorno sostanzioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Insalata di cavolfiore: la ricetta del contorno croccante e saporito
     Insalata di cavolfiore: la ricetta del contorno croccante e saporito L'insalata di cavolfiore è un contorno semplice e pronto in pochi minuti, ideale per una cena veloce. Le cimette del cavolfiore bianco vengono scottate leggermente e condite con olio, olive, aceto e aromi.
  6. Cavolfiore impanato: la ricetta del cavolfiore fritto sfizioso e saporito
     Cavolfiore impanato: la ricetta del cavolfiore fritto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Cavolfiore affogato: la ricetta del contorno ricco e saporito
     Cavolfiore affogato: la ricetta del contorno ricco e saporito Il cavolfiore affogato è un contorno ricco e saporito, perfetto per gustare in maniera insolita questo ortaggio dalle eccellenti proprietà benefiche. Si tratta di una pietanza tipica della cucina siciliana, molto facile da preparare e ottima da servire in accompagnamento a un secondo di carne alla griglia, un formaggio fresco o un'omelette di uova. 
  7. Cavolfiore in padella: la ricetta del contorno invernale leggero e gustoso
     Cavolfiore in padella: la ricetta del contorno invernale leggero e gustoso Il cavolfiore in padella è un contorno saporito e fragrante, preparato con uno degli ortaggi invernali più benefici e versatili, olio, aglio, erbe aromatiche e peperoncino. Si tratta di una ricetta semplicissima e veloce, ideale per accompagnare secondi di carne come brasati e pollo al forno, pesci delicati come il merluzzo o i gamberoni, frittatone di uova e formaggi freschi e stagionati.
    Frittelle di cavolfiore: la ricetta del contorno veloce e pieno di gusto
     Frittelle di cavolfiore: la ricetta del contorno veloce e pieno di gusto 2161 • di Ricette In Cucina
  8. Cavolfiore in pastella: la ricetta del piatto semplice e gustoso
     Cavolfiore in pastella: la ricetta del piatto semplice e gustoso 2842 • di Ricette In Cucina
    Cavolfiore al pomodoro: la ricetta del contorno gustoso e salutare
     Cavolfiore al pomodoro: la ricetta del contorno gustoso e salutare Il cavolfiore al pomodoro è un contorno semplice e gustoso, una variante del cavolfiore in padella arricchita con sugo di pomodoro che lo renderà ancora più appetitoso. Una ricetta facile e alla portata di tutti, ideale per accompagnare piatti a base di carne o di pesce, ma anche uova e formaggi.