Cavolfiore in pastella: la ricetta del contorno semplice e saporito

Cavolfiore in pastella: la ricetta dell'antipasto croccante e saporito 1030 • di Redazione Cucina

Cavolfiore in pastella: la ricetta del contorno veloce e saporito 1369 • di Ricette In Cucina
Cavolfiore in pastella: la ricetta del contorno veloce e saporito 228 • di Ricette In Cucina

Cavolfiore in pastella: ottimo da servire come antipasto o contorno! 1030 • di Cose Squisite
Cavolfiore al pomodoro: la ricetta del contorno semplice e appetitoso Il cavolfiore al pomodoro è un contorno semplice e appetitoso, una variante del cavolfiore in padella, arricchito con il sugo di pomdoro e reso ancora più saporito, ideale per accompagnare pietanze di carne, di pesce o a base di uova o formaggi. Una ricetta semplice e ricca di gusto: per realizzarla basterà sbollentare le cimette di cavolfiore, prima di insaporirle nella passata di pomodoro e servirle ben calde.

Cavolfiore in pastella fritto: il contorno croccante e irresistibile! 160920 • di Cose Squisite
Cavolfiore bollito: la ricetta del contorno semplice e leggero Il cavolfiore bollito è un contorno semplice e leggero, ideale per il periodo invernale. Una preparazione veloce che vi permetterà di realizzare in poco tempo una pietanza salutare e saporita. l cavolfiore lesso va cotto in abbondante acqua bollente e i tempi variano in base alla grandezza delle infiorescenze: importante però che resti sodo. Ecco come prepararlo.

Contorni semplici con il cavolfiore: 7 ricette sfiziose da provare Sette contorni semplici e stuzzicanti con il cavolfiore: idee e suggerimenti per preparare piatti gustosi e facili da realizzare con questo ortaggio simbolo della cucina invernale.
Crumble di cavolfiore: la ricetta della pietanza semplice e saporita Il crumble di cavolfiore è un antipasto semplice e saporito, una ricetta perfetta per una cena in famiglia o con gli amici o da preparare nei giorni di festa: ottimo anche come contorno, in base alle vostre esigenze. Per realizzarlo vi basterà sbollentare le cimette di cavolfiore, insaporirle con formaggio e aromi e ricoprirle con un crumble realizzato con farina, burro, parmigiano e sale. Dopo la cottura in forno, otterrete un crumble di cavolfiore dorato e delizioso, pronto da servire.

Cavolfiore affogato: la ricetta del contorno colorato e saporito Il cavolfiore affogato è un contorno semplice e sorprendente, dedicato agli amanti di questa verdura dalle tante proprietà benefiche. Tipico della tradizione siciliana, è un piatto facile, a patto di seguire qualche piccolo accorgimento, e dal sapore rustico: le cimette del cavolfiore, qui scelto in più varietà di colori, viene arricchito con olive nere, acciughe e cipolla, quindi cotto con l'aggiunta del vino rosso. Il pecorino romano regalerà alla preparazione una sferzata ulteriore di gusto. Preparatelo durante la stagione invernale e servitelo in accompagnamento a un secondo di carne cotto alla griglia. Scoprite come seguendo passo passo la nostra ricetta.
Cavolfiore alla Cavour: la ricetta del gustoso contorno della tradizione piemontese Il cavolfiore alla Cavour è un contorno di origine piemontese, semplice da realizzare e molto saporito, che deve il suo nome all'omonimo personaggio storico che pare adorasse consumare l'ortaggio preparato in questo modo, Camillo Benso conte di Cavour . Si tratta di cimette di cavolfiore sbollentate, gratinate e poi condite con una ricca salsina fatta con uova sode, acciughe e prezzemolo. Insomma un piatto appetitoso che mantiene tutte le importanti caratteristiche nutrizionali del cavolfiore arricchendone il gusto. Preparate subito la nostra ricetta e scoprirete un modo diverso e saporito di gustare questo prezioso ortaggio.

Insalata di cavolfiore: la ricetta semplice del contorno genuino L'insalata di cavolfiore è un contorno semplice e genuino, pronto in pochi minuti. Il cavolfiore è un ortaggio tipicamente invernale che può essere protagonista di tantissime preparazioni: oggi lo abbiamo utilizzato per preparare un contorno decisamente light che può accompagnare ogni tipo di pietanza, a base di pesce o di carne.
Cavolfiore fritto: il contorno croccante e saporito! 311831 • di Cose Squisite

Cavolfiore fritto: la ricetta del contorno delizioso e pronto in pochi minuti Il cavolfiore fritto è un contorno davvero gustoso che si prepara in pochi minuti e con pochissimi ingredienti. Per farlo, infatti, avrete bisogno solo di una testa di cavolfiore, della farina, acqua, spezie e formaggio grattugiato. Una volta sbollentate le cimette di cavolfiore saranno passate in una pastella leggera, che conferirà loro la giusta croccantezza: le cimette saranno infatti fritte in olio ben caldo e servite ancora bollenti. Si tratta di una ricetta ideale come contorno, ma anche come antipasto o come portata salata e vegetariana di un brunch domenicale: una preparazione che piacerà davvero a tutti. Quando preparate il cavolfiore, assicuratevi di non lessarlo eccessivamente, per evitare che assorba troppa acqua: dovrà essere morbido ma ancora consistente. Dopo averlo cotto, passatelo sotto l'acqua fredda o, meglio ancora, immergetelo in una ciotola con dell'acqua e ghiaccio: in questo modo manterrà il suo colore e la sua croccantezza. Prima di immergerlo nella pastella, fatelo scolare ancora qualche minuto su carta assorbente, così da eliminare l'eccesso di acqua. Se ci sono bambini a tavola, è bene evitare il peperoncino e sostituirlo con qualcosa di più delicato: potrete comunque sbizzarrirvi a modificare la ricetta secondo le vostre esigenze. Potete usare erbe aromatiche come timo, origano o rosmarino, spezie diverse come curry, cumino o zafferano, potete realizzare una pastella alla birra oppure una con l'acqua frizzante senza uova. Servite il vostro cavolfiore fritto accompagnandolo a una salsa allo yogurt, o a una salsa aioli. Se vi è piaciuta questa preparazione, provate anche la ricetta del cavolfiore sabbioso in padella o delle cotolette di cavolfiore, entrambe preparazioni sfiziose e semplici da realizzare.
Frittelle di cavolfiore: la ricetta dell'antipasto con pastella semplice e sfizioso 3913 • di Redazione Cucina

Cavolfiore al parmigiano: la ricetta del contorno sano e gustoso da fare al forno Il cavolfiore al parmigiano è un contorno semplice, gustoso ed economico: una ricetta facile da realizzare con pochi ingredienti, per un risultato davvero gustoso e stuzzicante. La cottura in forno e i condimenti previsti conferiscono al cavolfiore una succulenta crosticina e un sapore piacevole che lo rendono appetibile anche per coloro che in genere non lo amano. Il cavolfiore al parmigiano è un contorno ricco se abbinato a secondi di carne o di pesce, ma anche un gratificante piatto unico vegetariano, se abbinato a un buon piatto di legumi.

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