Pancakes con frutta: la ricetta per averli perfetti e gustarli quando si vuole

pubblicato il 19 novembre 2020 alle ore 10:40
Ingredienti:
1 uovo
50 gr zucchero
200 gr farina
300 ml latte
50 gr burro
2 cucchiaini di lievito in polvere
Essenza di vaniglia
1 pizzico di sale
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate l'uovo con burro leggermente fuso, latte, zucchero, sale e vaniglia. Unite poi la farina e il lievito. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo senza grumi.
Cuocete i vostri pancakes in una padella antiaderente con un filo d'olio.
 
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