Pancakes con frutta: la ricetta per averli perfetti e gustarli quando si vuole

Pannocchie al burro: la ricetta per gustarle abbrustolite senza barbecue Le pannocchie al burro ci fanno subito pensare ai film americani, alle feste di paese in cui la gente le sgranocchia per strada, oppure alle grigliate nei giardini. Beh, in effetti negli Stati Uniti quello di preparare le pannocchie abbrustolite è un vero e proprio rito, soprattutto se accompagnate alla carne. Oggi vediamo come preparare deliziose pannocchie al burro senza barbecue.

Ricette con i cavoli: 10 piatti sfiziosi per gustarli al meglio Rosso, viola, cappuccio o rapa: i cavoli sono tantissimi e le ricette in cui possono essere protagonisti sono praticamente infinite. Antipasti, primi e secondi: molto spesso non conosciamo davvero il sapore e il gusto di questo ortaggio eppure è molto più versatile e goloso di quanto pensiamo. Abbiamo preparato 10 ricette semplici e genuine che ve lo faranno finalmente gustare al meglio.
Per chi non vuole sbucciare la mela. Ecco la geniale soluzione 254267 • di Trucchi In Cucina

Ricette con le castagne: 10 idee per utilizzarle e gustarle in cucina Le castagne sono dei deliziosi frutti tipici del periodo autunnale che troviamo sui nostri banchi fino ai primi giorni di dicembre. Ricche di amido e di proprietà nutritive, le castagne possono essere gustate in moltissimi modi: semplicemente al forno, trasformate in farina o come protagoniste di zuppe e primi piatti.
Sagre delle castagne: gli appuntamenti da non perdere per gustarle Profumo di autunno, profumo di castagne: diffuse in tutto il territorio italiano, le castagne sono amate da grandi e piccoli. A novembre sono tantissimi gli eventi e le sagre che le celebrano: ecco gli appuntamenti da non perdere per chi è goloso di castagne e vuole gustarle in tutte le versioni, dal dolce al salato, passando per la classica e squisita caldarrosta.

Come cucinare la borragine: proprietà e ricette per gustarla al meglio La boraggine è una pianta erbacea che cresce spontaneamente nelle zone del mediterraneo, una pianta dalle origini antichissime, amata ed utilizzata già ai tempi dei romani per le sue proprietà benefiche. Ricca di sali minerali, omega 3 e proprietà dissintossicanti, la borragine viene utilizzata anche in cucina per primi piatti, tisane o sfiziose frittate: le sue foglie possono infatti essere cotte ed utilizzate per arricchire di sapore i vostri piatti mentre i fiori, con il loro caratteristico colore blu, vengono molto spesso usate per guarnire i piatti più gourmet.
Cetrioli sotto aceto: la ricetta per prepararli in casa e gustarli in cucina I cetrioli sott'aceto sono una conserva sfiziosa e facilissima da preparare in casa. Ottimi per antipasti o aperitivi, i cetriolini sott'aceto sono un ingrediente immancabile nelle cucine americane usato ed amato sempre di più anche nelle nostre ricette. Preparare i cetrioli sott'aceto è davvero semplice e ci permette di tenere sempre in casa un ingrediente che possiamo utilizzare in moltissimi modi.

Il piatto che vuole combattere l'estinzione dei ricci di mare Un piatto di linguine per salvare i ricci di mare in Sardegna. L'iniziativa dell'associazione QuiEtica in collaborazione con Frontemare, un ristorante di Quartu Sant'Elena: un piatto di linguine col sapore dei ricci ma senza il mollusco. Scopriamo la semplice ricetta ecosolidale che aiuterà la fauna sarda.
Gallette di riso al cioccolato: l'idea originale per gustarle 1562 • di Ricette In Cucina

Eo Yun-gwon, lo chef che non vuole la Stella e fa causa alla Guida Michelin Chef molto dotato dall'immensa passione per l'Italia che dopo 4 anni di apprendistato al Four Seasons di Milano ha aperto un ristorante di cucina contemporanea italiana a Seul. La Guida Michelin lo adora, ma lui non vuole essere inserito in guida, tant'è che il 15 novembre ha presentato un esposto per diffamazione. Della celebre "Rossa" dice: "È un sistema crudele".
Vuole preparare la lattuga ma il tagliere scivola di continuo: l'ottimo rimedio per evitarlo 797 • di Trucchi In Cucina

La Guida Michelin vuole assegnare le Stelle a take away e hamburger ma dimentica la pizza La Guida Michelin allarga le proprie maglie e accoglie un settore in grande sviluppo: bracerie, pub e ristoranti take away potranno ambire alla Stella. Lo ha dichiarato Gwendall Poullenec, direttore Internazionale di tutte le edizioni delle Guide Michelin. Ancora ignorato il mondo delle pizzerie nonostante i passi da gigante nell'ultimo decennio.
La polenta e i suoi segreti: storia, tipologie e 5 ristoranti dove gustarla al meglio È un piatto che unisce e accomuna l'Italia intera, uno dei primi impasti cotti dell'umanità e l'alimento principale delle antiche popolazioni italiche. Nelle prossime righe troverete tutto (ma proprio tutto) quello che c'è da sapere sulla polenta, dalle sue origini a come cucinarla alla perfezione, le tipologie da assaggiare andando in giro per il Bel Paese e 5 indirizzi super consigliati per mangiarla nella sua semplice ma infinita bontà.

Come si beve il caffè nel mondo: 9 modi di gustarlo dall'Europa fino a Hong Kong Il caffè è una bevanda amatissima, non solo in Italia, ma in molti paesi del mondo. Oltre al nostro espresso, però, esistono davvero tanti modi diversi di preparare e servire il caffè. Dal türk kahvesi allo yuanyang di Hong Kong, passando per il cafezinho brasiliano e il cafe de olla messicano, ecco un viaggio attorno al mondo per raccontare come si beve il caffè.
Trucchi perfetti in cucina: provali e ti aiuteranno durante la preparazione delle ricette 1226 • di Cose Squisite

Brioche bicolore alle nocciole: soffici, morbidi e saporiti! 967 • di Cose Squisite

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