Pizza napoletana fatta in casa: la ricetta per averla perfetta

pubblicato il 19 novembre 2020 alle ore 16:48
Ingredienti:
Farina Manitoba 800 g 
Farina Semola rimacinata 200 g
2 Cucchiaini di zucchero
Acqua 630 g
Lievito di birra fresco 2 g
Olio extra vergine di oliva 50 g
2 Cucchiaini di Sale
 
Preparazione:
Nella ciotola del robot da cucina sciogliete il lievito in acqua e zucchero. Poi unite le due farine, sale e olio. 
Formate un impasto omogeneo e piegatelo su se stesso. Poi lasciatelo lievitare per 22 ore in frigo.
Poi lasciatelo riposare 2-3 ore a temperatura ambiente. Poi formate dei panetti da 280-300 gr ciascuno e lasciate riposare per altre 2-3 ore. Stendete i panetti e lasciateli cuocere in una padella già calda. Poi condite e passate in forno per 4 minuti con modalità grill. 
 
Fonte: Casa Di Lisa  https://www.youtube.com/watch?v=_CcfdfWuNX4&ab_channel=CasaDiLisa
 
mostra altro

foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.875 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  • Frittelle soffici all'arancia ,un dolcetto perfetto per il carnevale Ricetta facile
    6:07
    Frittelle soffici all'arancia ,un dolcetto perfetto per il carnevale Ricetta facile
    2869 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
    8:29
    Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
    1442 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Crostata rovesciata all’arancia
    6:10
    Crostata rovesciata all’arancia
    1620 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tartine di pancarrè
    9:55
    Tartine di pancarrè
    922 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pastella per fritti
    10:46
    Pastella per fritti
    1259 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Miele finto
    6:09
    Miele finto
    1653 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mandorle atterrate
    3:04
    Mandorle atterrate
    361 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Stella di Natale salata
    3:40
    Stella di Natale salata
    1797 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mini panettoni
    7:57
    Mini panettoni
    51 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Arrosto di maiale al vino rosso
    7:22
    Arrosto di maiale al vino rosso
    83 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tronchetto di Natale
    4:01
    Tronchetto di Natale
    825 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Zeppole di Natale
    5:37
    Zeppole di Natale
    896 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta cocco e cioccolato
    11:14
    Torta cocco e cioccolato
    20 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Paccheri salmone e carciofi
    5:42
    Paccheri salmone e carciofi
    375 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Uova fritte ripiene
    5:25
    Uova fritte ripiene
    636 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mostaccioli bianchi
    6:13
    Mostaccioli bianchi
    534 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
1.330
Scarica video
Pizza napoletana fatta in casa: la ricetta per averla perfetta

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Pizza napoletana: la ricetta per farla in casa con un impasto perfetto
    Pizza napoletana: la ricetta per farla in casa con un impasto perfetto La pizza napoletana è un lievitato tipico della cucina partenopea, conosciuto e amato in tutto il mondo. Si contraddistingue per il suo aspetto: tonda, sottile e morbida, ma con il cornicione alto, gonfio e alveolato. Scopri come prepararla alla perfezione seguendo passo passo procedimento e consigli
    Parigina: la ricetta della pizza Parigina napoletana
    Parigina: la ricetta della pizza Parigina napoletana 0 • di Elpidio
  2. Pizza fatta in casa: la ricetta semplice per averla perfetta
    Pizza fatta in casa: la ricetta semplice per averla perfetta 621 • di Ricette In Cucina
    Pizza senza impasto: la ricetta velocissima
    Pizza senza impasto: la ricetta velocissima 0 • di Giusina
  3. Calzone napoletano: la ricetta originale per farlo in casa
    Calzone napoletano: la ricetta originale per farlo in casa Il calzone napoletano, o calzone ripieno al forno, è una pizza ripiena tipica partenopea in cui l'impasto viene farcito con salame, ricotta e fiordilatte, chiuso a mezzaluna e cotto in forno. Ecco la ricetta originale per prepararlo a casa.
    Quando si mette il pomodoro sulla pizza fatta in casa? E la mozzarella? Tutto quello che devi sapere
    Quando si mette il pomodoro sulla pizza fatta in casa? E la mozzarella? Tutto quello che devi sapere Il pomodoro è il primo ingrediente da aggiungere sulla pizza fatta in casa. La mozzarella a metà cottura. Per gli altri ingredienti dipende. Occhio all'umidità comunque: prodotti con troppo liquido possono rovinare l'impasto.
  4. Pizza al taglio fatta in casa: la ricetta per averla davvero perfetta
    Pizza al taglio fatta in casa: la ricetta per averla davvero perfetta 4848 • di Ricette In Cucina
    Pizza di scarola: la ricetta del rustico tipico della tradizione napoletana
    Pizza di scarola: la ricetta del rustico tipico della tradizione napoletana La pizza di scarola è un rustico salato tipico della tradizione napoletana realizzato con l'impasto della pizza a lunga lievitazione e un ripieno di scarole, saltate in padella con i capperi, le acciughe, le olive nere, l'uvetta e i pinoli. Soffice e fragrante, è perfetta da offrire come antipasto durante le feste natalizie.
  5. Ricotta fatta in casa: la ricetta semplice per ottenerla perfetta
    Ricotta fatta in casa: la ricetta semplice per ottenerla perfetta La ricotta fatta in casa è una preparazione di base facile e gustosa, che si prepara partendo dal latte fresco intero e seguendo pochi e semplici passaggi.
    Giardiniera fatta in casa: la ricetta dell'antipasto che sta bene con tutto
    Giardiniera fatta in casa: la ricetta dell'antipasto che sta bene con tutto 0 • di Redazione Cucina
  6. Saltimbocca napoletano: la ricetta del panino dalla forma allungata preparato con pane pizza
    Saltimbocca napoletano: la ricetta del panino dalla forma allungata preparato con pane pizza 0 • di Redazione Cucina
    Pizza con cornicione ripieno: la ricetta fatta in casa morbida e gustosa
    Pizza con cornicione ripieno: la ricetta fatta in casa morbida e gustosa 1 • di Redazione Cucina
  7. Pizza fritta: la ricetta per fare in casa il celebre street food partenopeo
    Pizza fritta: la ricetta per fare in casa il celebre street food partenopeo 0 • di Redazione Cucina
    Cosa dice il disciplinare della "Pizza napoletana": dal tipo di farina a quale forno usare
    Cosa dice il disciplinare della "Pizza napoletana": dal tipo di farina a quale forno usare La "vera" pizza napoletana è "protetta" da un'etichetta dell'Unione Europea essendo Specialità Tradizionale Garantita che ha un disciplinare molto stringente. Vediamo nel dettaglio tutti i dogmi per fare la vera pizza napoletana.
  8. Pizza fatta in casa: la ricetta dell'impasto soffice e alveolato
    Pizza fatta in casa: la ricetta dell'impasto soffice e alveolato 8703 • di Ricette In Cucina
    Pizza patate e salsiccia: la ricetta per una pizza ricca e soffice
    Pizza patate e salsiccia: la ricetta per una pizza ricca e soffice La pizza patate e salsiccia è sempre una buona idea. Avete programmato un sabato sera di relax? Non c'è niente di meglio di una buona pizza fatta in casa, magari accompagnata da una birra fresca, in compagnia ma anche in solitaria. Condite la pizza patate e salsiccia con tanta mozzarella filante e gustatela calda. Rossa, con la salsa di pomodoro, o bianca, profumata con del rosmarino.
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)