Panettone gastronomico fatto in casa: l'idea gustosa per i tuoi aperitivi

pubblicato il 11 dicembre 2020 alle ore 16:55
Ingredienti:
Per il lievitino:
250 ml di latte tiepido
15 gr di lievito di birra
100 gr di farina di TIPO MANITOBA
 
Per il resto dell'impasto:
150 gr di farina MANITOBA
250 gr di farina di tipo 00
1 uovo
50 gr di olio extravergine di oliva
mezzo cucchiaio di sale
1 cucchiaio di zucchero
albume q.b.
 
Preparazione:
Lievitino: sciogliete il lievito nel latte e poi unite la farina. Formate un composto omogeneo e lasciatelo riposare per 15 minuti.
Poi versate il composto nelle due farine. Mescolate e aggiungete uovo, olio e sale. Mescolate ancora e poi lavorate l'impasto a mano. Formate un panetto compatto e lasciatelo lievitare 2 ore. Poi lavoratelo nuovamente e inseritelo nello stampo del panettone. Fatelo raddoppiare e spennellare un albume. Infornate a 200° per 35 minuti. Poi lasciatelo raffreddare, tagliatelo e farcitelo a piacere.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.708.870 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Panettone gastronomico fatto in casa: come farcirlo in modo originale e gustoso!
     Panettone gastronomico fatto in casa: come farcirlo in modo originale e gustoso! 5578 • di Cose Squisite
    Mini panettoni gastronomici: l'idea furba per arricchire il tuo buffet natalizio
     Mini panettoni gastronomici: l'idea furba per arricchire il tuo buffet natalizio 4783 • di Ricette In Cucina
  2. Panettone fatto in casa: come farlo morbido senza impastatrice!
     Panettone fatto in casa: come farlo morbido senza impastatrice! 4612 • di Cose Squisite
    Panettone gastronomico: la ricetta per averlo soffice e tante idee di farcitura
     Panettone gastronomico: la ricetta per averlo soffice e tante idee di farcitura Il panettone gastronomico è uno scenografico antipasto di Natale a base di pan brioche salato farcito con ingredienti a scelta. Scopri come prepararlo e farcirlo in tanti modi sfiziosi.
  3. Questo Natale il panettone fallo in casa! 4 Ricette semplici e geniali per farli perfetti!
     Questo Natale il panettone fallo in casa! 4 Ricette semplici e geniali per farli perfetti! 8434 • di Migliori idee in cucina
    Tartufi di pandoro e panettone
     Tartufi di pandoro e panettone 0 • di Claudia Mancini
  4. Torte tramezzino: 4 ricette squisite da provare questo Natale!
     Torte tramezzino: 4 ricette squisite da provare questo Natale! 1646 • di Migliori idee in cucina
    Aperitivi di Pasqua: idee semplici e gustose con le uova sode
     Aperitivi di Pasqua: idee semplici e gustose con le uova sode 13118 • di Ricette In Cucina
  5. Come fare il panettone a casa: la videoricetta semplificata del maestro Massimiliano Prete
     Come fare il panettone a casa: la videoricetta semplificata del maestro Massimiliano Prete 0 • di Leonardo Ciccarelli
    Anche a casa, l'aperitivo è perfetto con Aperol Spritz
     Anche a casa, l'aperitivo è perfetto con Aperol Spritz L' aperitivo è decisamente il momento più cool della giornata: lo desideriamo fin dalla sveglia e quando finalmente arriva, la scelta cade immancabilmente su Aperol Spritz, il cocktail più amato e preparato al mondo. Leggero, fresco e semplice da preparare in casa, ecco qualche idea per rendere l'aperitivo più arancione che mai!
  6. Bruschette di panettone: la ricetta dell'antipasto gourmet perfetto per le feste
     Bruschette di panettone: la ricetta dell'antipasto gourmet perfetto per le feste Le bruschette di panettone sono delle tartine alternative, da proporre come antipasto o all'ora dell'aperitivo: dischetti di panettone, spalmati con un velo di burro e tostati in forno, vengono farciti con gamberoni, formaggio e rucola.
    Panino con cotoletta fatto in casa: la ricetta sfiziosa e saporita
     Panino con cotoletta fatto in casa: la ricetta sfiziosa e saporita 0 • di Redazione Cucina
  7. Kebab fatto in casa
     Kebab fatto in casa 0 • di Redazione Cucina
    3 Ricette per preparare degli antipasti natalizi da leccarsi i baffi!
     3 Ricette per preparare degli antipasti natalizi da leccarsi i baffi! 719 • di Migliori idee in cucina
  8. Budino di panettone
     Budino di panettone Il budino di panettone è un dessert scenografico e goloso, una perfetta idea di riciclo per riassaporare il tradizionale dolce delle feste in maniera innovativa e insolita.
    Mc toast fatto in casa
     Mc toast fatto in casa 0 • di Redazione Cucina