Spaghetti allo scoglio: la ricetta del primo piatto saporito
pubblicato il 14 dicembre 2020 alle ore 16:26
Ingredienti:
300 gr scampi
200 gr cozze
1 calamaro
2 gamberi
200 gr vongole
200 gr pomodorini
1 spicchio d'aglio
Prezzemolo
Olio
Sale
Preparazione:
Pulite le cozze e le vongole, sgusciati gamberi, tagliate scampi e calamari.
Poi mettete a soffriggere l'aglio nell'olio, rimuovete l'aglio e unite i pomodorini. Unite il sale e unite il calamaro. Poi aggiungete gli scampi e gradualmente vongole e cozze.
Poi calate gli spaghetti, per mantecare meglio rimuovete i frutti di mare dal sugo e uniteli dopo.
Mantecate appunto e servite.
Fonte: Guglielmo Napoleoni
https://www.youtube.com/watch?v=PUy6ghfBQac&ab_channel=GuglielmoNapoleoni
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