Ciambella di pane intrecciata: l'idea saporita per il tuo Natale

pubblicato il 16 dicembre 2020 alle ore 11:05
Ingredienti:
500 gr. di farina 0'
12 gr. di sale
20 gr. di olio d'oliva
1 bustina di lievito di birra secco (oppure 150 gr. di lievito madre rinfrescato e raddoppiato oppure 12 gr. di lievito di birra fresco)
250 ml di acqua tiepida
Semi di sesamo
 
Preparazione:
Per prima cosa sciogliete il lievito in acqua. Poi unite gradualmente la farina, l'olio di oliva e impastate. Unite anche il sale e formate un panetto e lasciatelo raddoppiare. Dividetelo in due e formate la vostra ciambella intrecciata. Fatela lievitare nuovamente e poi spennellate la superficie con del miele sciolto in acqua e unite i semi di sesamo. Infornate a 200° per 20-25 minuti.
 
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