3 modi per servire la Creme brulèe in modo originale!

pubblicato il 11 febbraio 2019 alle ore 18:11
Crema catalana fatta in casa:
 
INGREDIENTI 
4 tuorli 
100g zucchero
30g amido di mais
500ml latte
cannella
buccia di limone
 
PREPARAZIONE
1.  Riscaldate il latte in pentola con la cannella e la buccia di limone. 
2. Versate il composto di zucchero, tuorli e amido di mais nel latte. 
3. Mischiate velocemente e lasciate cuocere pochi minuti. 
4. Ponete in freezer per un'ora.  
5. Disponete sulla superficie lo zucchero e infornate a 200° per 3 minuti. 
6. Servite. Se la crema dovesse risultare troppo morbida, lasciate in frigo qualche ora.
 
----------------------------------- 
 
Cestini di frolla con creme brulè:
 
INGREDIENTI
135g farina
sale
1 cucchiaino lievito
85g burro
1 uovo
100g cioccolato fondente 
200ml panna
50g zucchero 
3 tuorli
 
 
PREPARAZIONE 
1. Preparate l'impasto per il cestino unendo la farina con il sale, il burro, il lievito, l'uovo e il cioccolato a scaglie. 
2. Formate un panetto e rivestite delle piccole tortiere e infornate a 200° per 15 minuti. 
3. Farcite i cestini con la crema ottenuta unendo la panna con lo zucchero e i tre tuorli cotti 3 minuti in pentola. 
4. Infornate nuovamente per 15 minuti a 150°. 
5. Coprite la superficie con lo zucchero di canna e caramellate. 
 
-----------------------------------
 
Crème brûlée in arancia: 
 
INGREDIENTI  
arancia
3 cucchiai acqua
1 cucchiaio di gelatina
 
100ml panna dolce
100g formaggio tipo mascarpone
 
PREPARAZIONE 
1. Sbucciate l'arancia delicatamente e formate i vostri cestini. 
2. Cuocete i pezzi d'arancia con lo zucchero e il succo di limone. 
3. Sbattete la purea ottenuta con la crema e il formaggio e frullate. 
4. Versate il composto nelle arance e ponete in frigo per almeno 3 ore.
mostra altro

foto profilo Migliori idee in cucina 1.381 video • 0 foto
7.714.180 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  • 2 semplici ricette per fare le ciambelle più buone di sempre!
    3:26
    2 semplici ricette per fare le ciambelle più buone di sempre!
    458 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • Frittelle di patate in 3 modi: le ricette più gustose di sempre!
    3:56
    Frittelle di patate in 3 modi: le ricette più gustose di sempre!
    39 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 4 Idee con la verza da provare per un pranzo sfizioso!
    4:55
    4 Idee con la verza da provare per un pranzo sfizioso!
    233 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 4 Ricette della cucina asiatica da provare a casa: buonissime e facili da preparare!
    5:16
    4 Ricette della cucina asiatica da provare a casa: buonissime e facili da preparare!
    465 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 4 Ricette sfiziose e veloci con le zucchine per un pranzo pieno di gusto
    5:41
    4 Ricette sfiziose e veloci con le zucchine per un pranzo pieno di gusto
    641 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 3 Dolcetti alle fragole da provare subito!
    5:26
    3 Dolcetti alle fragole da provare subito!
    1326 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 4 Ricette con le melanzane: perfette per un pranzo sfizioso e buonissimo!
    5:16
    4 Ricette con le melanzane: perfette per un pranzo sfizioso e buonissimo!
    3837 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 3 Dolci all'ananas facili e golosi per rinfrescare l'estate!
    6:11
    3 Dolci all'ananas facili e golosi per rinfrescare l'estate!
    50261 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • Non i soliti antipasti: 3 ricette facili da provare subito!
    4:55
    Non i soliti antipasti: 3 ricette facili da provare subito!
    688 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 4 Dolci al cioccolato da provare: così freschi e deliziosi!
    5:12
    4 Dolci al cioccolato da provare: così freschi e deliziosi!
    1162 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 7 dolci golosi con le fragole da provare quest'estate!
    12:11
    7 dolci golosi con le fragole da provare quest'estate!
    1326 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 3 Ricette sfiziose con le uova: provale tutte!
    4:04
    3 Ricette sfiziose con le uova: provale tutte!
    1377 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 3 Idee semplici e deliziose per una cena veloce!
    4:48
    3 Idee semplici e deliziose per una cena veloce!
    44717 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 3 Idee con i finocchi per un pranzo veloce!
    3:07
    3 Idee con i finocchi per un pranzo veloce!
    664 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 4 Ricette semplici e veloci per un pranzo estivo saporito!
    5:50
    4 Ricette semplici e veloci per un pranzo estivo saporito!
    1836 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • Gelato fatto in casa: 3 idee facili e deliziose!
    4:03
    Gelato fatto in casa: 3 idee facili e deliziose!
    1053 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
612
Scarica video
3 modi per servire la Creme brulèe in modo originale!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Creme brulée al pistacchio: la ricetta dal gusto deciso
    Creme brulée al pistacchio: la ricetta dal gusto deciso La creme brulée è un goloso dolce al cucchiaio tipico della pasticceria francese a base di panna, uova e zucchero. Anche detta "crema bruciata", la creme brulée è una ricetta facile e veloce da preparare anche per chi è alle prime armi in cucina e vuole sperimentare dolci squisiti. In questa ricetta abbiamo preparato una versione alternativa con il pistacchio.
    5 idee per servire l'anguria in modo originale
    5 idee per servire l'anguria in modo originale L'anguria è il frutto più amato dell'estate: è fresca, colorata e dissetante ed è l'ideale per uno spuntino in spiaggia. Se però volete servire l'anguria in modo originale, ci sono alcune idee da cui potete prendere spunto. Ecco 5 modi per servire l'anguria.
  2. Creme brulée cheesecake: due fantastiche ricette in un unico dessert
    Creme brulée cheesecake: due fantastiche ricette in un unico dessert 1860 • di Ricette In Cucina
    Come servire il cocomero in modo originale
    Come servire il cocomero in modo originale 16409 • di InCucina
  3. Creme Brulèe al caffè: la ricetta facile per un dolce profumato
    Creme Brulèe al caffè: la ricetta facile per un dolce profumato La creme Brulèe al caffè è un dolce al cucchiaio gustoso e profumato. Il caffè con il suo profumo e il suo retrogusto aggiunge un sapore deciso alla ricetta classica. Per prepararla avrete bisogno occorrono pochi ingredienti ed un pizzico di manualità, anche se non siete dei pasticceri provetti potrete stupire i vostri amici con questo dessert goloso e bello da vedere.
    Creme brulèe servita in cono gelato: l'idea golosa per servire il dessert in modo originale!
    Creme brulèe servita in cono gelato: l'idea golosa per servire il dessert in modo originale! 245 • di Cose Squisite
  4. 4 Modi originali per servire le patate!
    4 Modi originali per servire le patate! 313 • di Migliori idee in cucina
    4 Modi per servire l'anguria che sorprenderanno i tuoi ospiti!
    4 Modi per servire l'anguria che sorprenderanno i tuoi ospiti! 181 • di Migliori idee in cucina
  5. 3 modi originali e golosi per servire il panettone!
    3 modi originali e golosi per servire il panettone! 1254 • di Migliori idee in cucina
    Coppette di cioccolato: come servire il gelato in modo originale
    Coppette di cioccolato: come servire il gelato in modo originale 180097 • di Cose Buone
  6. Come decorare la tua tavola di Natale in modo originale!
    Come decorare la tua tavola di Natale in modo originale! 1870 • di Migliori idee in cucina
    3 fantastiche idee per servire l’anguria!
    3 fantastiche idee per servire l’anguria! 1003 • di Cose Squisite
  7. Cestini di frolla con creme brulèe
    Cestini di frolla con creme brulèe 817 • di Cose Squisite
    Mini creme brulée cheesecake: i dolcetti semplici e golosi che piaceranno a tutti!
    Mini creme brulée cheesecake: i dolcetti semplici e golosi che piaceranno a tutti! 609 • di Cose Squisite
  8. 3 modi originali per servire i pomodori!
    3 modi originali per servire i pomodori! 397 • di Cose Squisite
    Cannucce commestibili da fare in casa: l'idea divertente per servire i cocktail in modo originale!
    Cannucce commestibili da fare in casa: l'idea divertente per servire i cocktail in modo originale! 758 • di Cose Squisite
PRIVACY POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople cookist@ciaopeople.com
)