Cheesecake al cioccolato super cremosa: la semplice ricetta

pubblicato il 10 febbraio 2019 alle ore 11:40
Ingredienti:
Base:
200 gr biscotti al cacao
6 cucchiai di burro sciolto
Ripieno:
600 gr formaggio cremoso
120 ml panna liquida
150 gr zucchero
1 cucchiaio estratto di vaniglia
1/2 cucchiaio di sale
200 gr crema di nocciole
4 uova
Glassa:
125 gr crema di nocciole
100 ml panna calda
 
Preparazione:
Base: frullate i biscotti e mescolateli con il burro sciolto, poi schiacciateli sulla base della tortiera e mettete in frigo.
Ripieno: mescolate il formaggio con la crema di nocciole, panna e zucchero. Poi aggiungete vaniglia e sale e versate sulla base. Mettete in frigo per almeno 3 ore.
Glassa: sciogliete la crema di nocciole con la panna calda, versate sulla cheesecake e mettete in frigo per altri 30 minuti.
 
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