Cheesecake al pistacchio senza cottura: un dessert da leccarsi i baffi

pubblicato il 7 marzo 2019 alle ore 16:46
Ingredienti:
500 gr formaggio cremoso
300 gr cioccolato bianco
470 gr panna montata
150 gr burro
400 gr biscotti secchi
75 gr zucchero
100 gr granella pistacchi
500 gr cioccolato latte
 
Preparazione:
Frullate i biscotti e mescolateli con il burro, schiacciateli sul fondo della teglia e mettete in frigo per 30 minuti.
In una ciotola mescolate formaggio, zucchero, panna montata e cioccolato bianco. Infine aggiungete la granella e mescolate.
Versate il composto sulla base e mettete in frigo per sei ore.
Decorate con il cioccolato e conservate.
 
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