Cheesecake al caffé: il dolce veloce e gustoso che non necessita di cottura

pubblicato il 27 marzo 2019 alle ore 11:11
Ingredienti: 
250 ml panna per dolci
20 gr caffè solubile
220 gr biscotti al cacao
60 gr burro
500 gr formaggio spalmabile
160 gr zucchero a velo
estratto di vaniglia q.b.
 
Preparazione:
Versare il caffè solubile nella panna e amalgamare bene, mettere a fiamma bassa fin quando il caffè non si è completamente sciolto, quindi lasciar raffreddare. Rompere i biscotti, aggiungere . il burro quindi compattare e formare la base. Aggiungere lo zucchero a velo alla crema di formaggio e all'estratto di vaniglia, quindi aggiungere la crema a caffè e versare sulla base. Decorare e servire.
 
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