Spaghetti alla puttanesca: un primo piatto veloce per una cenetta gustosa

pubblicato il 9 aprile 2019 alle ore 19:00
Ingredienti:
400 g di pomodori 
200 g di spaghetti
4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
5 filetti di alici
uno spicchio d’aglio
60 g di olive di nere snocciolate
1 cucchiaio di capperi piccoli salati
1 peperoncino fresco 
un pizzico di origano
prezzemolo tritato
sale
 
Preparazione:
Tagliate a pezzetti alici, pomodori e prezzemolo. In una padella fate soffriggere alici, aglio e peperoncino in olio, poi unite i pomodori, olive, capperi e origano. Lasciate cuocere e mantecate gli spaghetti aggiungendo del prezzemolo.
 
 
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