Spaghetti con alici e cipollotti: la ricetta del primo piatto veloce e saporito

Uova e cipollotti in padella: la ricetta del secondo piatto saporito 1424 • di Ricette In Cucina

Tofu dorato con cipollotti: la ricetta giapponese golosa e adatta a tutti Il tofu dorato con cipollotti è una ricetta tipicamente giapponese, sfiziosa e sorprendente. Ricco di proteine vegetali e povero di grassi, il tofu è una sorta di "formaggio" vegetale a base di soia dal gusto neutro e delicato, caratteristica che lo rende particolarmente versatile in cucina. Nella nostra ricetta viene prima panato e poi cotto velocemente in padella con un filo di olio, fino a ottenere una crosticina dorata. La salsa di accompagnamento, molto saporita, contrasta con la freschezza dei cipollotti crudi e con il sentore affumicato dei fiocchi di tonno essiccato. Una preparazione semplice e adatta a tutti, non solo a chi segue un'alimentazione vegetariana o vegana: servitelo come secondo in occasione di una cena con ospiti, per lasciare tutti di stucco, oppure come piatto unico a cui abbinare un contorno di verdure e una fettina di pane tostato. Ecco come realizzare passo passo il tofu dorato con cipollotti.
Filetto di maiale con speck e cipollotti: la ricetta gustosa per una cena da leccarsi i baffi 23213 • di Ricette In Cucina

Tamagoyaki con cipollotti e alghe nori: la ricetta della sfiziosa omelette giapponese Il tamagoyaki, letteralmente "uovo fritto", è un piatto tipico della cucina giapponese. Si tratta di una sorta di omelette arrotolata, morbida e dal retrogusto lievemente dolciastro, servita a colazione, come stuzzichino o accompagnamento del classico sushi; la troviamo di frequente nel "bento", il tradizionale porta pranzo destinato al pasto fuori casa. Il goloso rotolo, insaporito con salsa di soia, mirin e una punta di zucchero, viene servito con cipollotti e alga nori, per una versione originale e molto fresca. Una preparazione affascinante, che richiede un pizzico di impegno e manualità in più: il risultato finale, però, vi ripagherà dello sforzo compiuto. Scoprite come fare seguendo passo passo la nostra ricetta.
Il caldo è alle porte: 10 piatti leggeri, freschi e gustosi per affrontarlo 189704 • di Ricette In Cucina

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