Spaghetti burro e alici: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
pubblicato il 16 agosto 2023 alle ore 11:22
Ingredienti:
(per 2 persone)
160 g di spaghetti
1 limone
60 g di burro
3 cucchiai di pangrattato
8 alici sott'olio
1 cucchiaio di olio evo
Preparazione:
1. Cuoci la pasta in acqua bollente.
2. Nel frattempo, versa dell'olio in una padella e tosta il pane grattugiato.
3. Sminuzza le alici e uniscilo al burro morbido, poi mescola per formare una cremina.
4. Scola la pasta al dente e saltala nella padella.
5. Condisci con il composto di burro e alici.
6. Servi gli spaghetti con del pangrattato tostato in superficie e scorza di limone grattugiata.
Fonte/Video: Le Ricette di Lara
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