Ali di pollo alla birra: un secondo che vorrai assolutamente provare

Name: Ali di pollo alla birra: un secondo che vorrai assolutamente provare
Uploaded: 2019-04-23T10:21:23Z
Duration: PT34.400S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 23 aprile 2019 alle ore 12:21

Ingredienti :

1 kg. di ali di pollo

una carota

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaio di prezzemolo trito

una bottiglia di birra da 33 cl.

1 cucchiaino di origano

1 cucchiaino di peperoncino

3 cucchiai di olio extravergine

una presa di sale

una macinata di pepe nero

Procedimento :

Tritare il prezzemolo. Tagliare la carota alla julienne. Oliare con 3 cucchiai di extravergine, una padella larga e con i bordi alti e far soffriggere a fiamma dolce il prezzemolo e la carota con aglio, peperoncino e origano. Finito di soffriggere, alzare la fiamma a moderata e aggiungere le ali di pollo. Condire con sale e pepe nero e far cuocere per 2 minuti. Aggiungere la birra. Necessitano circa 20 minuti di cottura, fino a che siano belle tostate.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=7cV0Yir8V88