Pizzette tonde fatte in casa: morbide, semplici e gustosissime

pubblicato il 19 aprile 2019 alle ore 13:44
Ingredienti:
250 gr farina 00
250 gr farina Manitoba
60 ml olio di oliva
35 gr zucchero
1/2 cubetto lievito di birra
250 ml latte tiepido
15 gr sale
 
Origano
Pomodoro
Mozzarella
 
Preparazione:
Sciogliete il lievito nel latte, poi mettete le due farine nella planetaria. Unite poi il latte, zucchero, olio e sale. Formate un panetto e fate lievitare fino al raddoppio.
Formate, poi, dei mini panetti da 50 gr poi lasciate lievitare per un'ora.
Poi stendetele, farcite e infornate a 189° per 25 minuti.
 
 
 
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