Pizzette tonde fatte in casa: morbide, semplici e gustosissime

pubblicato il 19 aprile 2019 alle ore 13:44

Ingredienti:

250 gr farina 00

250 gr farina Manitoba

60 ml olio di oliva

35 gr zucchero

1/2 cubetto lievito di birra

250 ml latte tiepido

15 gr sale

Origano

Pomodoro

Mozzarella

Preparazione:

Sciogliete il lievito nel latte, poi mettete le due farine nella planetaria. Unite poi il latte, zucchero, olio e sale. Formate un panetto e fate lievitare fino al raddoppio.

Formate, poi, dei mini panetti da 50 gr poi lasciate lievitare per un'ora.

Poi stendetele, farcite e infornate a 189° per 25 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=gq4lMP71Eow

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