Frittelle di baccalà: la ricetta per averle croccanti e saporite

pubblicato il 26 aprile 2019 alle ore 16:58
Ingredienti:
500 g. di baccalà bagnato
1 cucchiaio di latte
2 uova
50/80 g. di farina
80 ml. di birra
sale e pepe nero q.b.
1 cucchiaio di prezzemolo trito
olio per frittura
 
Preparazione:
Bollite il baccalà con metà del prezzemolo trito, fate raffreddare e mettete nel mixer. Aggiungete 1 cucchiaio di latte e frullate, poi passatelo in una ciotola e aggiungete l'uovo, il prezzemolo, il pepe nero e un pizzico di sale , amalgamate e aggiungete birra e farina. Una volta ottenuta una pastella formate le frittelle con i cucchiai e friggete.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 3.432 video • 27 foto
61.731.363 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Ha un fisico muscoloso, ma quello che mangia è da non credere
     Ha un fisico muscoloso, ma quello che mangia è da non credere 261 • di InCucina
    Panini laugenbrot: ecco come fare in casa dei panini soffici e saporiti!
     Panini laugenbrot: ecco come fare in casa dei panini soffici e saporiti! 190 • di Cose Squisite
  2. Ecco il marchingegno per friggere i gamberetti in soli 3 secondi
     Ecco il marchingegno per friggere i gamberetti in soli 3 secondi 2110 • di InCucina
    Quiche di carote e zucchine: una torta rustica eccezionale
     Quiche di carote e zucchine: una torta rustica eccezionale 4009 • di Ricette In Cucina
  3. Come cucinare delle dita di Halloween
     Come cucinare delle dita di Halloween 1167 • di Cose Squisite
    Aspettative contro realtà: quando il risultato finale è orribile
     Aspettative contro realtà: quando il risultato finale è orribile 1838 • di InCucina
  4. Frittata di carbonara al forno: una ricetta ricca e dall'acquolina in bocca
     Frittata di carbonara al forno: una ricetta ricca e dall'acquolina in bocca 2508 • di Ricette In Cucina
    Aggiunge cioccolata e buccia d'arancia all'impasto: il sapore sarà ancora più buono
     Aggiunge cioccolata e buccia d'arancia all'impasto: il sapore sarà ancora più buono 852 • di Ricette In Cucina
  5. Hamburger avvolti in anelli di cipolla: la ricetta è davvero particolare
     Hamburger avvolti in anelli di cipolla: la ricetta è davvero particolare 703 • di InCucina
    Riempie il contenitore del ghiaccio e prepara un delizioso e fresco sorbetto
     Riempie il contenitore del ghiaccio e prepara un delizioso e fresco sorbetto 839 • di Cose Squisite
  6. Riempie le melanzane con il petto di pollo: un piatto da acquolina in bocca
     Riempie le melanzane con il petto di pollo: un piatto da acquolina in bocca 3166 • di InCucina
    Prepara le polpette e farcisce i peperoni: un piatto da leccarsi i baffi
     Prepara le polpette e farcisce i peperoni: un piatto da leccarsi i baffi 1232 • di Ricette In Cucina
  7. Rapidi trucchetti per conservare più a lungo il cibo!
     Rapidi trucchetti per conservare più a lungo il cibo! 2605 • di Cose di Casa
    Tazzine dal cuore morbido: la ricetta per un goloso spuntino
     Tazzine dal cuore morbido: la ricetta per un goloso spuntino 247 • di Cose di Casa
  8. Allinea e arrotola i due tipi di pasta frolla: il risultato è originale e delizioso
     Allinea e arrotola i due tipi di pasta frolla: il risultato è originale e delizioso 1353 • di Ricette In Cucina
    Ecco come gustare una frittata in modo originale
     Ecco come gustare una frittata in modo originale 243 • di Migliori idee in cucina