Frittelle di baccalà: la ricetta per averle croccanti e saporite

pubblicato il 26 aprile 2019 alle ore 16:58
Ingredienti:
500 g. di baccalà bagnato
1 cucchiaio di latte
2 uova
50/80 g. di farina
80 ml. di birra
sale e pepe nero q.b.
1 cucchiaio di prezzemolo trito
olio per frittura
 
Preparazione:
Bollite il baccalà con metà del prezzemolo trito, fate raffreddare e mettete nel mixer. Aggiungete 1 cucchiaio di latte e frullate, poi passatelo in una ciotola e aggiungete l'uovo, il prezzemolo, il pepe nero e un pizzico di sale , amalgamate e aggiungete birra e farina. Una volta ottenuta una pastella formate le frittelle con i cucchiai e friggete.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.689.119 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Frittelle di zucchine
     Frittelle di zucchine 0 • di Pietro Zanella
    Frittelle croccanti: la ricetta per prepararle in casa
     Frittelle croccanti: la ricetta per prepararle in casa 0 • di Redazione Cucina
  2. Frittelle di pollo: la ricetta veloce del piatto sfizioso e saporito
     Frittelle di pollo: la ricetta veloce del piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di patate: la ricetta del finger food croccante e semplice
     Frittelle di patate: la ricetta del finger food croccante e semplice 0 • di Redazione Cucina
  3. Frittelle leggere e croccanti: la ricetta per prepararne di buonissime in pochi minuti
     Frittelle leggere e croccanti: la ricetta per prepararne di buonissime in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di verdure croccanti: la ricetta vegetariana da servire come secondo
     Frittelle di verdure croccanti: la ricetta vegetariana da servire come secondo 0 • di Redazione Cucina
  4. Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle croccanti e saporite
     Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle croccanti e saporite 1625 • di Ricette In Cucina
    Frittelle di pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Frittelle di pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Frittelle di verdure: la ricetta delle frittelle semplici e croccanti
     Frittelle di verdure: la ricetta delle frittelle semplici e croccanti 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di verdure in padella: la ricetta dell'antipasto croccante e sfizioso
     Frittelle di verdure in padella: la ricetta dell'antipasto croccante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Frittelle di merluzzo: la ricetta per averle croccanti e saporite
     Frittelle di merluzzo: la ricetta per averle croccanti e saporite 1491 • di Ricette In Cucina
    Frittelle di verdure: la ricetta per prepararle croccanti in poco tempo
     Frittelle di verdure: la ricetta per prepararle croccanti in poco tempo 0 • di Redazione Cucina
  7. Frittelle di verdure: la ricetta dell'antipasto semplice e croccante
     Frittelle di verdure: la ricetta dell'antipasto semplice e croccante 0 • di Michele Ghedini
    Pizzette fritte: la ricetta delle frittelle sfiziose e croccanti
     Pizzette fritte: la ricetta delle frittelle sfiziose e croccanti 0 • di Redazione Cucina
  8. Frittelle schiacciate di patate: la ricetta del contorno croccante e sfizioso
     Frittelle schiacciate di patate: la ricetta del contorno croccante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di sfoglia con uovo: la ricetta dell'uovo in crosta
     Frittelle di sfoglia con uovo: la ricetta dell'uovo in crosta 0 • di Redazione Cucina