Torta al caffè con crema di nocciole: la ricetta per averla perfetta

pubblicato il 2 maggio 2019 alle ore 12:55
Ingredienti:
Base al caffè:
4 uova
125 g zucchero
100 g burro
1 tazzina di caffè
125 g farina
1 cucchiaio di lievito
Per la crema di nocciole:
300 g panna fresca
3 cucchiaini zucchero
150 g farina di nocciole
1 tazzina di caffè
Per la copertura:
150 g cioccolato fondente
25 g burro
 
Preparazione:
Base: montate i tuorli con lo zucchero, poi unite il burro fuso, caffè, farina e lievito. Infine unite gli albumi montati a neve. Versate in uno stampo e infornate a 180° per 40 minuti.
Crema: unite tutti gli ingredienti nella planetaria e farcite la torta.
Sciogliete il cioccolato con il burro e ricoprite la torta.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.590.220 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta al caffè con crema di nocciole: pan di spagna con una crema irresistibile
     Torta al caffè con crema di nocciole: pan di spagna con una crema irresistibile 4151 • di Ricette In Cucina
    Crema di caffè in bottiglia: la ricetta per averla fresca e cremosa
     Crema di caffè in bottiglia: la ricetta per averla fresca e cremosa 580 • di Ricette In Cucina
  2. Come preparare la crema di caffè
     Come preparare la crema di caffè 705393 • di Cose Buone
    Torta yogurt e crema di nocciole: la ricetta del dolce da credenza semplice e goloso
     Torta yogurt e crema di nocciole: la ricetta del dolce da credenza semplice e goloso La torta yogurt e crema di nocciole è un dolce da credenza facile e goloso, perfetto da gustare a colazione o per una merenda genuina.
  3. Crema di caffè in ghiaccio: la ricetta veloce per averla perfetta
     Crema di caffè in ghiaccio: la ricetta veloce per averla perfetta 1176 • di Ricette In Cucina
    Crema di caffè al cucchiaio: la ricetta per averla perfetta e cremosa
     Crema di caffè al cucchiaio: la ricetta per averla perfetta e cremosa 85870 • di Ricette In Cucina
  4. Crema di caffè con yogurt: la ricetta per averla perfetta e golosa
     Crema di caffè con yogurt: la ricetta per averla perfetta e golosa 2696 • di Ricette In Cucina
    Torta soffice con crema di nocciole: piacerà a grandi e piccini!
     Torta soffice con crema di nocciole: piacerà a grandi e piccini! 387 • di Cose Squisite
  5. Torta fredda con yogurt e crema di nocciole: la ricetta del dolce estivo e goloso
     Torta fredda con yogurt e crema di nocciole: la ricetta del dolce estivo e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Tiramisù alla nutella: la ricetta della variante con crema spalmabile alle nocciole
     Tiramisù alla nutella: la ricetta della variante con crema spalmabile alle nocciole Il tiramisù alla nutella è una variante golosa del classico tiramisù preparata con savoiardi bagnati nel caffè, crema al mascarpone senza uova, nutella e granella di nocciole.
  6. Torta alle nocciole: la ricetta del dolce goloso e profumato
     Torta alle nocciole: la ricetta del dolce goloso e profumato La torta di nocciole è un dolce tipico della tradizione piemontese, realizzato con farina di nocciole nell'impasto a cui conferirà un sapore inconfondibile. Esistono moltissime versioni di questa torta semplice eppure tanto golosa: la nostra, alta e super soffice, viene farcita e guarnita con crema spalmabile e granella di nocciole. Il risultato è una ghiottoneria semplice e genuina, perfetta per la prima colazione o la merenda, inzuppata in una tazza di latte o di tè. Se preferite, potete evitare di farcirla e gustarla così com'è, spolverizzata con un po' di zucchero a velo o accompagnata con una delicata crema inglese. Potete anche arricchire l'impasto con gocce di cioccolato o aggiungere un pizzico di vaniglia in polvere, per un profumo davvero eccezionale. Scoprite come realizzare la torta di nocciole seguendo passo passo la nostra semplice ricetta.
    Crema al caffè
     Crema al caffè 0 • di Melissa Dolci
  7. Torta alle nocciole e crema: un dessert delizioso che si scioglie in bocca
     Torta alle nocciole e crema: un dessert delizioso che si scioglie in bocca 846 • di Ricette In Cucina
    Crema di caffè in bottiglia: il metodo per averla perfetta e golosa
     Crema di caffè in bottiglia: il metodo per averla perfetta e golosa 86970 • di Ricette In Cucina
  8. Torta moka: la ricetta della torta ideale per chi ama il caffè
     Torta moka: la ricetta della torta ideale per chi ama il caffè 0 • di Redazione Cucina
    Torta gelato al caffè: basterà versare la crema nel cartone del latte!
     Torta gelato al caffè: basterà versare la crema nel cartone del latte! 110138 • di Cose Buone